Κέικ ολικής με ζάχαρη καρύδας

Aline
Aline @cook_16010738
Θεσσαλονίκη

Η συγκεκριμένη συνταγή προέκυψε μετά από αλλαγή στη διατροφή μας αποφεύγοντας ζάχαρη και λευκούς υδατάνθρακες. Είναι μια κλασική συνταγή κέικ βανίλιας, με την μόνη διαφορά ότι αλλάζει το κλασικό αλεύρι και η λευκή ζάχαρη, και πιστέψτε με είναι σαν να τρως κανονικό κέικ! Απλά πιο υγιεινό!! Ελπίζω να σας αρεσει και εσάς όσο μας άρεσε και εμας😊😊

Κέικ ολικής με ζάχαρη καρύδας

34 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Η συγκεκριμένη συνταγή προέκυψε μετά από αλλαγή στη διατροφή μας αποφεύγοντας ζάχαρη και λευκούς υδατάνθρακες. Είναι μια κλασική συνταγή κέικ βανίλιας, με την μόνη διαφορά ότι αλλάζει το κλασικό αλεύρι και η λευκή ζάχαρη, και πιστέψτε με είναι σαν να τρως κανονικό κέικ! Απλά πιο υγιεινό!! Ελπίζω να σας αρεσει και εσάς όσο μας άρεσε και εμας😊😊

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 250 γρβούτυρο
  2. 4αυγά
  3. 1φαρίνα ολικής άλεσης
  4. 2βανίλιες
  5. 300 μλγάλα
  6. 400 γρζάχαρη καρύδας
  7. 2 χούφτες αποξηραμένα blueberries χωρίς ζάχαρη (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε το βούτυρο(το άφησα να μαλακώσει λίγο πριν ξεκινήσω) με τη ζάχαρη καρύδας μέχρι να αφρατευσουν

  2. 2

    Προσθέτουμε ένα - ένα τα αυγά και συνεχίζουμε να χτυπάμε για 3 λεπτά περίπου

  3. 3

    Προσθέτουμε εναλλάξ γάλα και φαρίνα μέχρι το μείγμα μας να γίνει όπως ένα μείγμα για κέικ και στο τέλος προσθέτουμε και τις βανίλιες και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα και προσθέτουμε το μείγμα

  5. 5

    Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου. Κάνουμε την δοκιμασία με το μαχαίρι ή την οδοντογλυφιδα για να δούμε αν έχει ψηθεί.

  6. 6

    Η ποσότητα αυτή βγάζει δύο μεσαία κέικ ή ένα μεγάλο και ένα μικρό

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Aline
Aline @cook_16010738
στις
Θεσσαλονίκη

Παρόμοιες συνταγές