Repollo blanco en escabeche

Maria Beatriz Perez
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ

Hay que tratar de hacer guarniciones, fáciles, sabrosas y pintorescas. Por ello hice esta, la verdad muy rica y diferente.

Repollo blanco en escabeche

Hay que tratar de hacer guarniciones, fáciles, sabrosas y pintorescas. Por ello hice esta, la verdad muy rica y diferente.

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Ingredientes

45'
4 raciones
  1. 1/2repollo blanco
  2. 1cebolla en juliana
  3. 1zanahoria en bastoncitos
  4. granoSal gruesa y pimienta en
  5. 1/2 tazavinagre de alcohol
  6. 1/2 tazaaceite
  7. 1 tazaagua

Paso a paso

45'
  1. 1

    Preparar los ingredientes

  2. 2

    En una ollita ponemos los líquidos, cebolla y zanahoria a cocinar.

  3. 3

    Después de 20' aproximadamente agrego las hojas de repollo limpias y cortadas groseramente

  4. 4

    Condimentar con sal gruesa y pimienta en grano, dejar cocinar unos 20' más. Servir tibio o frío a gusto. Espero les agrade y me envíen fotito si la preparan y que me cuenten con que la sirvieron. Buen apetito.

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Maria Beatriz Perez

Comentarios (19)

Esther Cardozo
Esther Cardozo @cook_111787719
Hola! Hace días se me ocurrió hacer tal cuál pero quiero agregar pechugas de pollo para comer en algún momento del día. Aclaro que aún no hice porque no estaba segura ya que nunca escuché que se puede hacer repollo al escabeche

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