8. Ayam masak merah

Widya tri maya Santi
Widya tri maya Santi @cook_18802893
Kaliwungu Kendal

Kukuruyuuukkk....🐓 si ayam beraksi...ayam masak merah ala my mom dan menjadi favourite mereka kini hadir di#weekendchallenge

8. Ayam masak merah

4 orang berencana membuat resep ini

Kukuruyuuukkk....🐓 si ayam beraksi...ayam masak merah ala my mom dan menjadi favourite mereka kini hadir di#weekendchallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (di potong menjadi 8 dan di cuci bersih)
  2. 12cabe merah keriting (di haluskan)
  3. 5 buahbawang merah (di haluskan)
  4. 3 buahbawang putih (di haluskan)
  5. 2 cmterasi (di haluskan)
  6. 3 buahkemiri(dihaluskan)
  7. Seruaskunyit (dihaluskan)
  8. Seruasjahe (dihaluskan)
  9. 1 buahtomat (dihaluskan)
  10. Seruaslengkuas (di geprek)
  11. 1 batangserai (digeprek)
  12. Gula pasir secukupnya rasa
  13. Garam secukup rasa
  14. 100 mlsantan
  15. Minyak untuk menumis
  16. Bahan pelengkap
  17. 1 buahkayu manis
  18. 2 buahkapulaga
  19. 2 buahbunga cengkih
  20. 1 buahbunga lawang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis kayu manis,bunga cengih,bunga lawang,kapulaga,serai lengkuas,masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan ayam aduk rata (di ungkep) sebentar

  3. 3

    Tambahkan garam,gula,penyedap rasa secukup rasa sedikit air dan masukkan santan aduk rata

  4. 4

    Masak ayam sampai matang sampai minyak naik tes rasa dulu sebelum d hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya tri maya Santi
Widya tri maya Santi @cook_18802893
pada
Kaliwungu Kendal
ibu rumah tangga yang dengan aktifitas berjualan d kantin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa