Sate kerang

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkerang dara tanpa kulit
  2. 2 cmjahe (geprek)
  3. 1 btgsereh (geprek)
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1/2 sdmair asam jawa
  7. 1 sdmgula jawa
  8. 100 mlair
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. Bumbu halus
  12. 10 buahcabe keriting
  13. 5 buahbawang merah
  14. 3bawang putih
  15. 2 cmlengkuas
  16. 1 sdtketumbar
  17. 2 cmkunyit
  18. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kerang, rebus pake jahe hingga matang, angkat, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus,. Tambahkan daun jeruk, sereh hingga harum

  3. 3

    Masukan kerang yang sudah di rebus, tambahkan kecap, air asam jawa, dan gula jawa merica bubuk, garam, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air aduk rata, tunggu hingga air menyusut agak kering, jangan lupa koreksi rasa

  5. 5

    Angkat kerang, tusuk dengan tusukan sate, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucky Ariani
Lucky Ariani @cook_5024429
pada
Medan
memasak adalah proses sebuah karya yang sangat luar biasayang kita persembahkan pada orang orang tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa