Falso cuscus de coliflor con verduras

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Esas recetas bien resultonas para preparar coliflor y que todos en casa se lo
Coman.

Falso cuscus de coliflor con verduras

Esas recetas bien resultonas para preparar coliflor y que todos en casa se lo
Coman.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2coliflor grande (300 grs)
  2. 1cebolla tierna picada
  3. 1/2puerro picado
  4. 1ajo tierno picado
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1/2pimiento verde
  7. 2zanahorias medianas
  8. 1 trozocalabaza
  9. 1calabacín pequeño
  10. 1 tazacaldo de verdura
  11. Sal
  12. 2Chita de cafe de cúrcuma (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Picar el coliflor y reservar. Poner la cebolla, puerro y ajo a sofreír con un chorro de aceite en olla mediana.

  2. 2

    Mientras tanto picar los pimientos en cuadraditos y agregarlos cuando la cebolla esté transparente. Pelar y picar la zanahoria chiquita.

  3. 3

    Agregar la zanahoria mover de vez en cuando. Cortar la calabaza y calabacín en cuadra fotos y agregar.

  4. 4

    Verter el caldo de verdura caliente y dejar a fuego lento que haga chup chup

  5. 5

    Cuando esté a media cocción agregar el coliflor y dejar hasta que esté al dente.!

  6. 6

    Mover de vez en cuando, agregar cúrcuma y rectificar de sal.

  7. 7

    Servir y disfrutar.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola a tod@s. Soy Alicia , argentina viviendo en Alicante y y me encanta cocinar. . Mi Instagram: aliciacookpad búscame 🤗
Leer más

Recetas similares