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Ingredientes

4 porções
  1. 250 gpeito de frango cortado em cubos
  2. 1/2cebola cortada em cubos
  3. 8 dentesalho amassados
  4. 3 colheres de sopaóleo de gergelim
  5. 2 colheres de sopaazeite
  6. 2 colheres de sopamolho shoyo
  7. 2 colheres de sopasemente de gergelim
  8. 7 cmgengibre cortado em pequenos filetes
  9. 1 colher de sopacatchup
  10. 1 colherpáprica picante
  11. 1cenoura média e a mesma quantidade de repolho roxo
  12. a gostoqualquer molho de pimenta vermelha, não usei muito
  13. a gostoSal e pimenta do reino
  14. 1 colher de sopavinagre balsâmico
  15. 1 colher de sopavinagre de maçã
  16. a gostoCebolinha

Instruções de cozinha

  1. 1

    Marinar o frango com sal, pimenta do reino, cebola, uma parte do alho, molho shoyu, vinagre e azeite.

  2. 2

    Fritar em uma panela o gengibre, o alho, o gergelim, a paprica, o catchup e o molho de pimenta no óleo de gergelim

  3. 3

    Juntar o frango e depois seu marinado, mexendo para envolver com todos os ingredientes da panela

  4. 4

    Juntar os legumes e os vinagres

  5. 5

    Deixar cozinhar em fogo brando por alguns minutos. Eu gosto dos legumes crocantes.

  6. 6

    Salpicar cebolinha antes de servir

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Cooksnaps

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Ana Clara Alvares
Ana Clara Alvares @AnaClaraA
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