Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kresek kecil nangka muda yg udah dikupas dan potong
  2. Kacang panjang
  3. Daun bawang prei
  4. 1Santan kara
  5. Daun salam
  6. Bumbu halus
  7. 10cabe rawit
  8. 2cabe merah
  9. 7 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. Ketumbar
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskencur
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruaslengkuas
  17. Garam
  18. Gula
  19. Penyedap rasa
  20. Masako

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air untuk merebus nangka mudanya, sambil nunggu air mendidih, kita cuci bersih nangka muda dan kacang panjang yg sudah dipotong. Setelah air rebusan mendidih, masukkan nangka muda serta salam, tunggu sampai sedikit empuk, selanjutnya masukkan kacang panjang

  2. 2

    Sambil nunggu nangka mudanya nya empuk. Kita siapkan bumbu halusnya. Blender semua bumbu halusnya.

  3. 3

    Setelah diblender, tumis bumbu sampai matang dan harum

  4. 4

    Nangka muda yg sudah empuk tadi tiriskan, buang air rebusannya

  5. 5

    Setelah itu masukkan santan ke nangka mudanya dan bumbu yang sudah ditumis tadi. Tambahkan daun bawang prei. Masukkan garam, gula, penyedap rasa dan masako. Tes rasa

  6. 6

    Tunggu sampai sayur mendidih. Dan sayur nangka muda siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Indria
Devi Indria @deviindri_161294
pada
Batu, Jawa Timur
setelah berhenti kerja gak ada kesibukan lagi. dan saya hobby banget masak, meskipun gak jago tapi saya sangat tertarik dengan masakan. disini saya masih belajar, semoga resep saya bisa membntu ibu" yg lagi belajar masak seperti saya. kita sharing resep yya 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa