Bacalao a la dorada

Nury Alegre
Nury Alegre @cook_9074609
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Ingredientes

45-60 min
4 o 5 raciones
  1. 4-6patatas
  2. 1 lomobacalao
  3. 1cebolla grande
  4. Huevo opcional
  5. Perejil

Paso a paso

45-60 min
  1. 1

    En un bol de cristal o para microondas se pone ponen las patatas cortadas a rodajas y finas con sal y un buen chorro de aceite

  2. 2

    Introducimos el bol en el microondas con la tapadera y ponemos 30 min de vez en cuando se va removiendo hasta que queden las patatas como para tortilla

  3. 3

    Mientras se hacen las patatas en una sartén grande o perol sofreímos la cebolla con el bacalao desmigado no echarle sal

  4. 4

    Cuando esté listo le añadiremos las patatas, removemos todo con un poquito de perejil y si se desea se le añade huevo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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