Bacalao a la dorada

Rosita María Gonzalez Benítez
Rosita María Gonzalez Benítez @cook_5161300

Forma riquísima de comer pescado. Un plato q a todos gusta y a los pequeños más.

Bacalao a la dorada

Forma riquísima de comer pescado. Un plato q a todos gusta y a los pequeños más.

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Ingredientes

20 minutos
  1. aceite de oliva
  2. ajo
  3. cebolla
  4. lomobacalao sin piel
  5. patatas paja
  6. sal
  7. huevo
  8. perejil fresco

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Añadir aceite de oliva en una sartén y pochar el ajo y la cebolla

  2. 2

    Cuándo la cebolla esté transparente añadimos el bacalao en taquitos y cuando comience a soltar una baba, añadir las patatas paja

  3. 3

    Para hidratar la patata, ponemos leche a temperatura ambiente y tapamos para q la patata quede bien blandita

  4. 4

    Echamos huevo, en función de la cantidad d bacalao y patatas, salamos y añadimos perejil fresco a gusto.

  5. 5

    Fácil, rápida y gusta mucho. Os animo a probar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rosita María Gonzalez Benítez

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