Nasi Bakar Ayam Suwir Gampang Buatnya

82 orang berencana membuat resep ini
Raelita
Raelita @raelita
Bandung

Ada ayam goyeng sisa, bosen dimakan gtu aja, jadinya disuir2 dibikin ini heheh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaNasi putih
  2. Beberapa potong ayam, rebus hingga matang dan suir2
  3. 1 butirtelur ayam
  4. Secukupnyadaun pisang
  5. Secukupnyabawang merah dan putih, iris halus
  6. 2 buahcabe merah, iris
  7. Secukupnyacabe rawit sesuaikan dg selera
  8. Secukupnyabatang serai
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 100-200 mlsantan. Sesuaikan
  11. Secukupnyagaram gula
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek irisan bawang, cabe merah dan rawit, beri gula dan garam hingga halus

  2. 2

    Tumis bumbu yg barusan ditambah dg batang serai dan daun jeruk hingga wangi, sisihkan di pinggir teplon

  3. 3

    Ceplok telor di bagian teplon yg lain, orak arik sebentar lantas satukan dg bumbu tadi,

  4. 4

    Masukkan ayam yg sudah disuir, aduk hingga rata tercampur bumbu

  5. 5

    Masukan santan, aduk hingga airnya surut dan meresap

  6. 6

    Cicipi jgn lupa. Kalau sudah sip, matikan kompor dan siap bungkus

  7. 7

    Pipihkan nasi di atas daun pisang yg sudah dilap terlebih dahulu

  8. 8

    Tambahkan juga suiran ayam diatasnya

  9. 9

    Gulung, dan keratkan dg tusuk gigi atau lidi.

  10. 10

    Bakar di teplon hingga daunnya kecoklatan di dua sisi.

  11. 11

    Yap, nasi bakar siap disantap ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Raelita
Raelita @raelita
pada
Bandung
love simple, easy, and yummy cooking :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya