Paso a paso
- 1
Se rebanan los panes en rebanadas dependiendo del tamaño que lo quieran
- 2
Se separan las claras de la yemas primero se baten las claras a punto de nieve y se van agregando de una por una las yemas
- 3
Ya que están batidos se agrega la harina de poquito en poquito como cuando se preparan los chiles rellenos
- 4
Después se van pasando las rebanadas de bolillo en el huevo batido
- 5
Antes de hacer en paso número 2 se pone al fuego un traste más o menos grande para la miel que se prepara con el agua, el piloncillo y la canela
- 6
Ya que está espesita la miel y está capiado el pan se pone en el traste con la miel
- 7
Y se espera a que se le meta bien la miel y se va moviendo para que no se pegue y por último se retira con mucho cuidado de la lumbre y listo a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melissa le encantará ver cómo quedó.
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