Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong dadu kecil
  2. 1/2 buahjeruk nipis ambil airnya
  3. Bumbu :
  4. 1 siungbawang putih, geprek cincang halus
  5. 7 buahbawang merah, iris tipis
  6. 1 batangserai
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 ruasjahe, iris tipis
  10. 4 batangdaun bawang ukuran besar, iris
  11. 5 sdmkecap manis (sesuai selera)
  12. 2 sdmminyak sayur
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKaldu jamur
  15. 3 gelasair
  16. Sambal :
  17. Cabe rawit
  18. Sejumputgaram
  19. Pelengkap :
  20. Mie kuning (sesuai selera/stok di rumah)
  21. Bawang goreng
  22. Krupuk pangsit
  23. Sawi hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh ayam yg sudah di potong di baskom, kadih perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

  3. 3

    Masukkan serai yg sudah di geprek, daun jeruk, daun salam, jahe, daun bawang, garam. Oseng

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk. Tambahkan kecap manis, air, kaldu jamur. Masak sampai ayam empuk. Kalau air sudah habis dan ayam belum empuk sempurna bisa di tambah lagi ya mom.(ingat untuk di kasih kuah.)

  5. 5

    Jangan lupa untuk tes rasa.

  6. 6

    Rebus air sampai mendidih, masukkan mie & sawi yg sudah di potong. Masak sampai matang.

  7. 7

    Siapkan mangkuk, taruh mie, ayam, sawi. Tuang kuah ayam taburi bawang goreng, hidangkan dengan sambal & kerupuk

  8. 8

    Sambal : rebus cabai sampai layu, uleg cabe + sejumput garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Charmila Ria
Charmila Ria @cook_16372991
pada
Kediri
hoby baking jg masak, dan sekarang bisa jadi hoby yg di bayar. alhamdulillh.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa