Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yg telah di potong2, beri perasan jeruk nipis setelah itu rebus selama 7 menit, untuk mengurangi bau amis. Kemudian tiriskan.
- 2
Tumis bahan2 yg telah di haluskan dengan sedikit minyak, tambahkan ketumbar dan lada bubuk.
- 3
Masukkan sereh, lengkuas, daun salam & daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang.
- 4
Masukkan ayam + bumbu, tambahkan 1,5 liter santan cair, bumbui gula, garam, & kaldu bubuk. Masak sampai ayam empuk banget.
- 5
Tambahkan 1 gelas santan kental, tunggu mendidih, angkat, dan sajikan❤
- 6
Jangan lupa taburi bawang goreng setelah di pindahkan ke mangkuk😍
Resep Serupa
-
Opor ayam Opor ayam
Kemarin malam dapat pesan dari mamah cookpad tentang challenge minggu ini bertema ayam kukuruyukkkkkk 🐓. Dari awal saya sudah terpikir mau masak opor ayam tu challenge ini. Akhirnya alhamdulillah jadilah opor ayam saya dan anak2 pada suka. #weekendchallenge #cookpadcommunity_pangkalpinang #pejuanggoldenapron2 Elvi Safitri ZS -
Opor ayam Opor ayam
#pejuanggoldenapron2 #weekendchallengePagi² sekali si mang tukang sayur langganan selalu udah siap aja nih ngamparin dagangannya di jalan depan rumah, jadi gak usah jauh dan beribet kalo beli sayur dan lauk hemat waktu. Pun dg harganya yg lebih murah dari warung yg lumayan jauh. Keingetan dg surat dari mamah Cookpad yg ngasih tantangan dimasakin ayam. Boleh lah Yaaa walaupun bukan hari raya, kita masak opor😄. Pilihan hati jatuh ke masakan ini dalam rangka mengikuti #weekendchallenge nya Cookpad. Yuk kita masak.. Nok Alit
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10959152
Komentar