Berberechos al vapor

lusalcidos @lucocina
No hay nada más fácil...cuando la materia prima es buena! No hace falta ni vino!
Paso a paso
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Lavar los berberechos durante media hora en un bol con agua y sal para que se libere la arena que puedan llevar
- 2
Poner agua a hervir en una olla con vaporera. Cuando el agua hierva, introducir los berberechos y tapar un par de minutos hasta que estos abran. Tan solo queda disfrutarlos, nosotros diez more con unas rodadoras de limón!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lusalcidos le encantará ver cómo quedó.
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