Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 horas
1-2 Personas
  1. 1malla de Berberechos de 500grs
  2. Pimienta (sin moler)
  3. 1par de hojitas de Laurel
  4. 1 vasopequeño de vino blanco
  5. 2limones pequeños a cuartos
  6. 1 vasopequeño de agua

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Poner los berberechos en agua fría (muy importante) un par de horas antes para que suelten toda la arena, y después escurrir

  2. 2

    Poner en una olla el vaso con vino, y el agua, los berberechos, el limón y el resto de ingredientes y tapar.

  3. 3

    Dejar a fuego medio entre 3-6 minutos (según se vayan abriendo todos, hay que estar pendiente)

  4. 4

    Si se dejan mucho tiempo abiertos dentro de la olla y en el fuego, se pasan y quedan secos, por ello es muy importante sacar del fuego en cuanto estén todos abiertos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Nicamum Covet
Nicamum Covet @cook_15506141

Recetas similares