Κότσια χοιρινά στη γάστρα !

#ΚότσιαΧοιρινά !
με #πατατούλες και #καρότα στη γάστρα !
Απλά, με ελαιόλαδο, αλατοπίπερο, ρίγανη, μουστάρδα, πάπρικα ,
λεμόνι και μέλι. .#Βιβλίο
Κότσια χοιρινά στη γάστρα !
#ΚότσιαΧοιρινά !
με #πατατούλες και #καρότα στη γάστρα !
Απλά, με ελαιόλαδο, αλατοπίπερο, ρίγανη, μουστάρδα, πάπρικα ,
λεμόνι και μέλι. .#Βιβλίο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κάνουμε μερικές εγκοπές στο κρέας..ώστε τα υλικά μας να μπούνε μέσα και να δώσουν γεύση
- 2
Βάζουμε στη γάστρα τις πατάτες και τα καρότα κομμάτια και το κρεμμύδι ολόκληρο..
- 3
Το κρέας το τοποθετούμε απο πάνω τους..
- 4
Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με τα χέρια μας..να πάνε παντού..
- 5
Προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό η ζωμό..και με κλειστό καπάκι..Βάζουμε στο φούρνο..
- 6
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς..για τρείς ωρες..
- 7
Στο τέλος ανοίγουμε το καπακι για λίγο, αν θέλουμε τα κότσια μας ξεροψημένα..
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Κότσι χοιρινό στη γάστρα με πατάτες Κότσι χοιρινό στη γάστρα με πατάτες
Ένα πιάτο ο,τι πρέπει για κυριακάτικο τραπέζι αλλά και για το γιορτινό! #teamtrees 🎀🌸Dimitra🌸🎀 -
-
Κότσι χοιρινό με πατάτες στη γάστρα Κότσι χοιρινό με πατάτες στη γάστρα
Κλασσική κυριακάτικη γεύσηΌπου δεν αναφέρω ποσότητα θεωρώ πως είναι θέμα γούστουΤροποποίηση από https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10962818-kotsia-xoirina-sti-gastra?invite_token=XxkYKh9PVtsszmuPcsv69bYh&shared_at=1622891940 John Arv -
Άγριο Χοιρινό στη γάστρα Άγριο Χοιρινό στη γάστρα
Περιττό να πω, οτι έγινε τόσο καλό που ξέχασα να το βγάλω φωτογραφίες ψημένο !! Το φάγαμε !!😀#ΧρυσόΠιρούνι #Βιβλίο ATHINA_SERRES SynAthina -
Κότσια με πατάτες στη γάστρα Κότσια με πατάτες στη γάστρα
Όπως καταλάβατε, αγαπάμε τα φαγητά φούρνου. Φαγητά που τρώνε εύκολα τα παιδιά και μένουν και για την επόμενη μέρα. Οι Κυριακές μας έχουν τέτοια φαγητά που μας κάνουν συνήθως να καθόμαστε όλοι μαζί στο τραπέζι. Στα φαγητά φούρνου κάνω λίγο παραπάνω πάντα και δίνω και στους παππούδες μια και αυτοί δύο άτομα δεν μπαίνουν εύκολα σε τέτοια διαδικασία.#2020 Ioanna Vafeiadou -
-
Κότσια χοιρινά με πατάτες λουκούμι Κότσια χοιρινά με πατάτες λουκούμι
Τα πιο εύκολα, νόστιμα, γρήγορα, αρωματικά και ζουμερά κότσια που φάγατε ποτέ.Λίγα μυστικά ακόμαΕνα πιάτο που δεν λείπει ποτέ από τα μεγάλα τραπεζώματα και τις γιορτές στο σπίτι μας. tasa.dimi -
Χοιρινό κότσι με μελωμένες πατάτες φούρνου Χοιρινό κότσι με μελωμένες πατάτες φούρνου
Πάνω που μπήκαμε στη διάθεση για καλοκαιράκι, έπεσε κατακόρυφα η θερμοκρασία κι είπα να κάνω ένα φαγάκι που συνήθως φτιάχνουμε όταν έχει ψυχρούλα. Είναι εξαιρετικά νόστιμο εάν μαγειρευτεί σωστά και χορταίνει τους πάντες. Το μυστικό για το τέλειο χοιρινό κότσι είναι το αργό, παρατεταμένο μαγείρεμα και το αλάτισμα του κρέατος 40' πριν μπει στο φούρνο. Σημαντικό: για αυτό το 40λεπτο αφήνουμε το αλατισμένο κότσι στον πάγκο της κουζίνας κι όχι στο ψυγείο (δεν θέλουμε η θερμοκρασία του να είναι χαμηλή, αλλά θερμοκρασία δωματίου). Μικρά μυστικά που όμως κάνουν μεγάλη διαφορά στη γεύση! Al Arh -
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια