Κότσι χοιρινό με πατάτες στη γάστρα

John Arv
John Arv @garwas74

Κλασσική κυριακάτικη γεύση
Όπου δεν αναφέρω ποσότητα θεωρώ πως είναι θέμα γούστου
Τροποποίηση από https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10962818-kotsia-xoirina-sti-gastra?invite_token=XxkYKh9PVtsszmuPcsv69bYh&shared_at=1622891940

Κότσι χοιρινό με πατάτες στη γάστρα

Κλασσική κυριακάτικη γεύση
Όπου δεν αναφέρω ποσότητα θεωρώ πως είναι θέμα γούστου
Τροποποίηση από https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10962818-kotsia-xoirina-sti-gastra?invite_token=XxkYKh9PVtsszmuPcsv69bYh&shared_at=1622891940

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

3 1/2 ώρες
6 μερίδες
  1. 2 Kgr πατάτες κομμένες κυδωνάτες
  2. 6Κότσια χοιρινά
  3. 2κρεμμύδια ολόκληρα
  4. Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  5. 1 κούπαλάδι
  6. Μουστάρδα, πάπρικα καπνιστή, μέλι

Οδηγίες μαγειρέματος

3 1/2 ώρες
  1. 1

    Βάζουμε πατάτες, κρεμμύδια, καρότα στη γάστρα

  2. 2

    Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι ρίγανη, λάδι, νερό

  3. 3

    Σε μπολ αναμειγνύουμε τα κότσια με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, σκόρδο, πάπρικα καπνιστή, μέλι

  4. 4

    Τοποθετούμε το κρέας στο πάνω μέρος της γάστρας και ρίχνουμε από πάνω το χυμό λεμονιού

  5. 5

    Ψήνουμε στους 200' για 2,5 ώρες

  6. 6

    Ανοίγουμε, γυρίζουμε τα κότσια και με ανοιχτό καπάκι το ψήνουμε άλλα 20'

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
John Arv
John Arv @garwas74
στις

Παρόμοιες συνταγές