Seafood campur saus padang

Mustika Dewi
Mustika Dewi @MustikaDewi80

Rencana hari ini kakak sekeluarga mau datang, mau disuguhi apa ya buat makan malam? Ke pasar pulang kantor dengan ekspektasi yang tidak tinggi, udah sore paling dapatnya cuma begitu2 aja.. ehh,, ternyata penjual ikan malah baru nurunin hasil kulakannya.. cuuz beli masing2 setengah kilo. Uang 120 ribu dapat macam2, kalau beli di resto uang segitu dapat apa.. 😝😁

Seafood campur saus padang

Rencana hari ini kakak sekeluarga mau datang, mau disuguhi apa ya buat makan malam? Ke pasar pulang kantor dengan ekspektasi yang tidak tinggi, udah sore paling dapatnya cuma begitu2 aja.. ehh,, ternyata penjual ikan malah baru nurunin hasil kulakannya.. cuuz beli masing2 setengah kilo. Uang 120 ribu dapat macam2, kalau beli di resto uang segitu dapat apa.. 😝😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1/2 kglobster, bersihkan kerat punggungnya, buang "tali"
  2. 1/2 kgcumi, bersihkan tinta dan potong2
  3. 1/2 kgkerang darah, bersihkan, rebus hingga terbuka
  4. 1/2 kgkerang simping, goreng sebentar biar crunchy
  5. 3 bonggoljagung potong2, rebus sampai matang
  6. Haluskan:
  7. 1 bhbawang Bombay sedang
  8. 8 bhbawang putih
  9. 8 bhcabe merah besar
  10. 2 btrkemiri
  11. 2 cmjahe
  12. Iris2:
  13. 1 bhtomat
  14. 5 bhcabe merah
  15. 1 bhbawang bombay
  16. 2 sdmSaus tiram
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 5 sdmsaus tomat
  19. 5 sdmsaus sambal
  20. secukupnyaGula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang Bombay iris, masukkan bumbu halus, saus, kecap dan bumbu iris lain

  2. 2

    Masukkan seafood aduk2 sampai tercampur bumbu dalam api besar hingga lobster berubah warna (jangan terlalu lama agar rasa seafood tetap manis)

  3. 3

    Masukkan jagung rebus, gula dan garam, aduk rata dan cicipi rasanya, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mustika Dewi
Mustika Dewi @MustikaDewi80
pada
seorang ibu rumah tangga penuh waktu, seorang bidan paruh waktu 😍🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa