#PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu 21- (21Oct)

Malem guys.. kebiasaan klo upload resepnya suka malam2 karna ad waktunya pas malem yah. kali ini mw share resep ciamiknya ci @tintinrayner my idola yang super uenakk bangettt...sangking udah lama kepengen bikin ini baru kesampeannya sekarang gaes. selain bahannya mudah di dapat and resepnya juga simpel :) #festivalramadancookpad #silaturahmirecook #cookpad #cookpadcommunity_jambi

Lumayan simple nih masaknya..Yukk dicoba moms..😉😉

Lamaaaa sekali pingin coba resep ci @tintinrayner ini. Ternyata mesti pas musim corona, br bs terwujud, hehe.. Oia, untuk pilihan bagian daging, lebih baik cari yg bagian bahu ya. Biar ga kering (sy gagal dpt bahu, jd pas jadi dagingnya agak kering n dmakan seret 😫), tp rasanya udah pass enakkk..

Berawal dari chef Martin Praja yang posting resep Charsiu Chicken, yang ternyata bumbu dan cara buatnya simpel aja bunda...gimana aku tidak tergoda untuk merikuknya 😍Charsiu chicken ini biasa disajikan dengan nasi hainan atau untuk topping mie di Chinese resto, bisa juga dimakan pakai mantau atau bakpao.Tapi...kali ini aku makan pake nasi putih hangat aja udah enaaak...bisa ditambah lalap timun dan daun ketumbar kalo suka...yumm!Untuk bingkisan lebaran bisa juga...dibikin sepaket dengan nasi hainan dan dikemas di wadah yang cantik 😊#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan

Pernah ngerasain bareng sama adek kesayangan.. makan B4B1 Charsiu di Pasar Gede Solo, enaaak bangeett, harga nya ya mayan lahh yaa🤭🤭.. pdhl cm makan berdua dengan nasi yg sedikit aja udah kenyang banget.. pengen nya sih buat kaya begitu di sini.. cuma sayang.. disini ngga ada yg jual daging B4B1 😅😅Nah akhirnya bikin aja versi ayam.. kebetulan saus barbeque khusus utk masakan charsiu msh ngendon, masih tersegel, pdhl sudah beli 2 thn lalu 🤧🤧.. hahaha... gini ini mamak suka kalap kalo belanja... dan lihat itu saus di toko lgs aja diambil tanpa pikir panjang krn memang pengen banget bikin menu ini.Untuk arak masak atau angciu bisa di skip ya mom... Viola sebenarnya sudah pengen dari lama klo mama nya masak begini dan baru kelaksana hari ini..#pejuangGoldenBatikApron#cookpadCommunity_Solo#charsiuChicken#CharsiuAyam#masakAlaWanda#mingguke32

Pertama kali nyoba bikin charsiu chicken ngintip resepnya ci Frielingga Sit.Saya sajikan dengan nasi hainan...

Dari kecil doyan banget sama pork charsiu, klo beli di resto mahal. Jd coba bikin sendiri aja. Karena masih newbie, jadi bikinnya pake bumbu premix lee kum ke yang sudah terjamin rasanya. Ternyata bikinnya gampang.Pertama kali bikin hasilnya pucat karena nggak punya angkak. Trus yang kedua kali bikin pakai angkak. Hasil merah dari angkak ini nggak yg merah banget kyk orang jual ya. Klo pakai angkak ini hasilnya merah agak kecoklatan, klo saya lebih suka warna alami begini daripada warna yang merah banget.Untuk versi halal bisa pakai daging paha ayam, klo saya nggak menyarankan pakai daging dada soalnya terlalu empuk teksturnya.Happy cooking...#5resepterbaruku#5reseppertamaku

Biasa kami makan menu ini di resto. Tapi kali ini dengan bahan yang ada di rumah bisa kita hadirkan didapur kami.Suami dan anak-anak sangat menikmati.Terima kasih Mbak Lingga untuk resepnya yang selalu menginspirasiku.#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia

Source : Tintin Rayner

Source : tintin reyner