Maaf non halal, daging bisa diganti dengan ayam yaa its Delicious!!Yummmyyy 🥰😘

Lamaaaa sekali pingin coba resep ci @tintinrayner ini. Ternyata mesti pas musim corona, br bs terwujud, hehe.. Oia, untuk pilihan bagian daging, lebih baik cari yg bagian bahu ya. Biar ga kering (sy gagal dpt bahu, jd pas jadi dagingnya agak kering n dmakan seret 😫), tp rasanya udah pass enakkk..

Lumayan simple nih masaknya..Yukk dicoba moms..😉😉

Perdana banget bikin pork charsiu. Sebelumnya lebih prefer beli jadi. Liat resep sana sini tapi entah kenapa feeling kok gimana gitu sama resepnya.Naluri menggubah mendadak muncul. Jadilah bikin resep ini dadakan. Agak ngeri sama takaran angkak. Katanya kalau kebanyakan bisa pahit. Waktu tes rasa bumbu juga terasa ada pahitnya. Agak deg deg ser gitu takut dagingnya ikutan pahit. Cuma ternyata hasilnya oke banget!! Ga nyesel eksperimen mengikuti hati nurani. Ga pahit. Cuma kurang manis sedikit. Makanya diresep yang dibawah ini aku tambahkan proporsi gulanya. Jadi endes juga. Lumayan buat lauk pendamping nasi hainan. Hihihi

Resep mix & match dr @dee_devina & @sofia_cakery

Dari kecil doyan banget sama pork charsiu, klo beli di resto mahal. Jd coba bikin sendiri aja. Karena masih newbie, jadi bikinnya pake bumbu premix lee kum ke yang sudah terjamin rasanya. Ternyata bikinnya gampang.Pertama kali bikin hasilnya pucat karena nggak punya angkak. Trus yang kedua kali bikin pakai angkak. Hasil merah dari angkak ini nggak yg merah banget kyk orang jual ya. Klo pakai angkak ini hasilnya merah agak kecoklatan, klo saya lebih suka warna alami begini daripada warna yang merah banget.Untuk versi halal bisa pakai daging paha ayam, klo saya nggak menyarankan pakai daging dada soalnya terlalu empuk teksturnya.Happy cooking...#5resepterbaruku#5reseppertamaku

Kesukaan anak-anak, usually consume ready made by #beeche**h**g. Mencopy resep #tintinreyner dengan beberapa modifikasi. Happy to nail the crunchy outside juicy inside :)

### Resep Non Halal ###Tadinya di bayangan sy, bikin ini tuh ribet mumet bgt. Eh ga taunya gampang bgt euy.. Hasilnya udah pastilah lbh enak dari resto....(hahaha pede aja).Source: Tintin Rayner

Hari ini cobain resep charsiu lagi. Karna mau cepat jadikan charsiu daging cincang aja. Saya share resep aslinya aja ya yang potongannya besar, jadi bebas mau buat yg utuh atau cincang.Rasanya lebih strong dari resep yang sebelumnya saya coba karena ada tambahan saus BBQ, kalau yang sebelumnya itu lebih mild dan memang mirip dengan yang dijual di Pontianak. Sama2 enak deh, tinggal disesuaikan dengan selera. Dagingnya bisa banget diganti daging ayam ya 👍Source zhen_zhen80#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Edisi menu non-halal 😁 Buat yang gak makan daging babi bisa diganti dengan ayam fillet ya.. Dapat resep dari sis Shecheka tapi saya tambahin saus BBQ Lee Kum Kee, ternyata bikinnya gampang banget & enak 👍🏻

Source : resa liauw (cookpad)