Pork Charsiu
Lamaaaa sekali pingin coba resep ci @tintinrayner ini. Ternyata mesti pas musim corona, br bs terwujud, hehe.. Oia, untuk pilihan bagian daging, lebih baik cari yg bagian bahu ya. Biar ga kering (sy gagal dpt bahu, jd pas jadi dagingnya agak kering n dmakan seret 😫), tp rasanya udah pass enakkk..
Pork Charsiu
Lamaaaa sekali pingin coba resep ci @tintinrayner ini. Ternyata mesti pas musim corona, br bs terwujud, hehe.. Oia, untuk pilihan bagian daging, lebih baik cari yg bagian bahu ya. Biar ga kering (sy gagal dpt bahu, jd pas jadi dagingnya agak kering n dmakan seret 😫), tp rasanya udah pass enakkk..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tusuk2 daging pakai garpu, kemudian campurkan semua bahan. Aduk rata, pijit2. Diamkan semalaman lebih baik.
- 2
- 3
Panggang di suhu 190drjt selama 40menit. (klo ada pressed cooker juga bs dipakai, pilih mode : meat.)
- 4
Panggang lagi pakai teflon, sambil dioles2n sisa cairan yg ada, boleh ditambahkan madu lagi.
- 5
Selesai, potong sesuai selera
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar