Budín de pan 🍞🍮

Camy Fuster
Camy Fuster @cook_4977892

Receta de la abuela. Para compartir en cualquier momento del día
#mirecetario

Budín de pan 🍞🍮

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Ingredientes

  1. 1y 1/2 tira de pan
  2. 1 litroleche
  3. 5huevos
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. c/nEsencia de vainilla (o ralladura de algún cítrico)
  6. 1manzana
  7. Para el caramelo
  8. 1/2 tazaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos el caramelo sobre la fuente a utilizar y dejamos enfriar.

  2. 2

    Quitamos la cáscara dura del pan y luego cortamos la miga en cubitos

  3. 3

    Calentamos la leche sin dejarla hervir

  4. 4

    En un bol colocamos la miga de pan, el azúcar, la leche tibia y la esencia de vainilla

  5. 5

    Por otro lado batimos los huevos y luego lo agregamos a la preparación batiendo a mano para unificar todo

  6. 6

    Cortamos la manzana en cubitos chiquitos y agregamos a la mezcla y volvemos a batir para integrarlas

  7. 7

    Añadimos la preparación a la fuente acaramelada y cocinamos a baño maría en el horno a fuego medio por 40 minutos a una hora aproximadamente

  8. 8

    Desmoldamos aún caliente y dejamos enfriar.. ahora a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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