Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/2dada ayam filet kecil
  2. 5 sdmtepung maizena
  3. 30 mlsantan
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. Saos Salted Egg :
  7. 1 buahkuning telur asin
  8. 1/2bawang bombay
  9. 1 butirbawang putih chip halus
  10. 20 mlair
  11. Secukupnyagaram
  12. 1 sdmmaizena larut
  13. 1 buahcabai besar iris tipis
  14. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, daging ayam yang sudah dibfilet kecil lumuri dengan santan, garam, lada, tepung maizena.

  2. 2

    Goreng ayam yang sudah dilumuri tepung maizena dengan sedikit minyak.

  3. 3

    Tumis bawang Bombay, bawang putih, caabai besar iris tipis, daun. Jeruk hingga harum. Masukan kuning telur asin, air, dan larutan maizena. tambahkan lada bubuk dan sediikit garram bila perlu. Cek rasa, kemudian masukan ayam aduk. Sebentar hingga mengkristal. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Euis Zulfiaty
Euis Zulfiaty @cook_17197890
pada
Jakarta Pusat
Ibu satu anak yang seneng ngabisin waktu dengan bumbu dan bahan kue, yang sedang mencoba berwirausaha kue kering dan kue hantaran lamaran, mangga di follow dan keppoin IG nya @dapurrayna_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa