Soto Ayam ala DapurSunyhomemade

Ummu Humairoh
Ummu Humairoh @ummuhumairoh466
Nongsa Batu Besar Batam Kepulauan Riau

Lagi pengen bikin soto ayam aja niih makanan berkuah kuah gitu hehe
#WeekendCallenge

Soto Ayam ala DapurSunyhomemade

Bagikan Cooksnap pertama
17 orang berencana membuat resep ini
Ummu Humairoh
Ummu Humairoh @ummuhumairoh466
Nongsa Batu Besar Batam Kepulauan Riau

Lagi pengen bikin soto ayam aja niih makanan berkuah kuah gitu hehe
#WeekendCallenge
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/4 kgAyam
  2. 1 iketBihun
  3. Daunbwang+daun seledri
  4. Daun kol
  5. Tomat
  6. Tauge rebus
  7. Bawang goreng lgsg jadi
  8. Bahan halus / blender :
  9. 5 siungBawang merah
  10. 2 siungBawang putih
  11. Jahe
  12. Kunyit
  13. Lengkuas
  14. Daunsalam + daunjeruk
  15. Sereh
  16. Ketumbar + merica bubuk
  17. 3 bijiKemiri
  18. Tambahan : jeruk nipis, bwang goreng dan krupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Air masukan dlm panci kurleb stngah panci, tunggu smpai mendidih, masukan ayam yg sudah dibersihkan trllu dahulu

  2. 2

    Blender bumbu halus kecuali lengkuas, daunsalamdaun jeruk, sereh (itu digeprek saja)

  3. 3

    Masukan bumbu halusnya kedalam panci yg berisi ayam dan air tadi.. Biarkan smpai agak menyusut dan trcampur rata, tambahkan daun bawang + daun seledri

  4. 4

    Icip2 jika kurang tambahkan garam dan gulapasir.. Smpai pas kemudian ambil ayamnya triskan kemudian goreng ayam dgn terpisah

  5. 5

    Siapkan dalam mangkok daun kol, bihun, tauge, tomat, suiran ayam yg tlah digoreng tdi, tambahkan bawang goreng, kemudian tmbhkan kuah soto nya dan terakhir tmbah kan dgn sambal dan krupuknya. Dan jangan lupa gmna jeruk nipis sdkit agar rasa smkin enak

  6. 6

    Siap disajikan moms terimakasih
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ummu Humairoh
Ummu Humairoh @ummuhumairoh466
pada
Nongsa Batu Besar Batam Kepulauan Riau
Seorang ibu rumah tanggaHobi nya masak2 bikin kueide kreatif tinggi 🌻suka mencoba hal2 baruHappy cooking 🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam Goreng khas Lamongan
  2. Nasi Kuning Khas Jawa
  3. Bihun Goreng Gurih
  4. Soto Ambengan
  5. Kaki Naga Ayam dan Sayur
  1. Peyek udang
  2. Bolu Kukus Coklat
  3. Mendol tempe teri
  4. Ximilu (es buah Hongkong)