Serundeng Teri Tempe Pedas

#WeekendChallenge
Walau sudah tanggal muda lagi tapi gajian kadang belum masuk ke rekening. Kebetulan, abang-abang tukang sayur jualan bahan-bahan yang murah tapi tentu bisa dibuat menu yang istimewa. Yap ... tempe, sudah pasti, kebetulan juga ada ikan teri kering yang sudah lama disimpan... tapi ... eh pas ketemu tukang sayur kebetulan ada kelapa yang sudah dipotong-,potong segitiga gitu, harganya juga cuma seribuan ... ya sudah jadilah Serundeng Tempe Teri ... Selain ekonomis menu ini cocok banget buat temen makan pake nasi, dan lebih mantap lagi disantap dengan sayur dan sambal tomat ... kebahagiaan yang superrrr hakiki. pokoke yum ... yum ... joy ... 👌👌👌
Serundeng Teri Tempe Pedas
#WeekendChallenge
Walau sudah tanggal muda lagi tapi gajian kadang belum masuk ke rekening. Kebetulan, abang-abang tukang sayur jualan bahan-bahan yang murah tapi tentu bisa dibuat menu yang istimewa. Yap ... tempe, sudah pasti, kebetulan juga ada ikan teri kering yang sudah lama disimpan... tapi ... eh pas ketemu tukang sayur kebetulan ada kelapa yang sudah dipotong-,potong segitiga gitu, harganya juga cuma seribuan ... ya sudah jadilah Serundeng Tempe Teri ... Selain ekonomis menu ini cocok banget buat temen makan pake nasi, dan lebih mantap lagi disantap dengan sayur dan sambal tomat ... kebahagiaan yang superrrr hakiki. pokoke yum ... yum ... joy ... 👌👌👌
Cara Membuat
- 1
Siapkan ikan kelapa yang sudah diparut, ikan teri, dan tempe.
- 2
Siapkan semua bahan bumbu halus. pertama haluskan bawang merah dan bawang putih, cabe, ketumbar, dan kemiri ditambah sedikit garam.
- 3
Kemudiam tambahkan gula merah, uleg halus, tambahkan daging asam jawa, lengkuas dan jahe, geprek kasar, terakhir tambahkan daun jeruk dan daun salam.
- 4
Masukan kelapa parut, campur rata dengan bumbu halus. diamkan 15 menit.
- 5
Potong-,potong tempe bentuk korek api, goreng hingga kecoklatan dan benar-benar kering.
- 6
Goreng ikan teri hingga kecoklatan, jangan sampai gosong, gunakan minyak sedikit saja supaya minyak tidak amis semua.
- 7
Panaskan 6 sdm minyak, masukan kelapa parut yang sudah dicampur bumbu. masak hingga bumbu meresap dan kelapa hampir kering dan terasa gurih.
- 8
Kemudian tambahkan teri dan tempe goreng.
- 9
Tambahkan gula pasir dan penyedap. aduk dsebentar hingga kelapa benar-benar kering tapi tidak gosong. kemudian matikan api.
- 10
Cocok banget dimakan untuk lauk nasi bareng sayur dan sambal tomat. yum... yum... joy... 👌👌👌
Resep Serupa
-
Tempe teri serundeng Tempe teri serundeng
28-03-2020Ada stok tempe dan teri, dan Alhamdulillaah tadi pagi bisa do kelapa parut,,, jadi pingin bikin tempe serundeng untuk ikutan #KelapaSeribuManfaat #CABEKU setelah cari cari resep ketemu lah resep dari ibu frielingga sit yang emang bener bener enak banget,,,#CookpadCommunity_Bekasi Diyan Ummu iskhoyas -
Tempe Serundeng Tempe Serundeng
Tempe dan teri...Biasanya duo T ini dibikin kering-keringan ajaKali ini saya coba kreasikan untuk dibuat jadi tempe serundeng yang dicampur dengan teri.Bagi yang suka pedes, bisa tambahkan cabe merah keriting ataupun rawit merah ya di bumbu halusnya#tempeserundeng #weekendchallenge#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta Frielingga Sit -
Tempe Serundeng Tempe Serundeng
Kebetulan dikulkas ada stok tempe karena ga keluar rumah alias #DiRumahAjaBiasanya serundeng itu daging sapi, tapi kali ini coba tempe yang diserundeng.Ternyataaaa, hmmmm enak.Apalagi dimakan pakai nasi hangat dan sambal.Masaknya pun cepat dan simple, dicoba yuuuk bunSource : Faridaida_#WeekendChallenge#CABEKU#KelapaSeribuManfaat irani nara -
Tempe Serundeng Tempe Serundeng
Bikin tempe serundeng terinspirasi dari menu kremesan di nasi instan yg jd opsi sarapan kalo lg males masak 😅. Emang suka banget makan pake serundeng, akhirnya nekat lah bikin sendiri karna gak ada yg dimintain tolong buat bikinin 😂Karna ini serundeng pertama, maafkan kalo hasilnya agak hitam manis 😂.#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#RamadanCamp#KeringKentangKacang ayis -
Serundeng Tempe Serundeng Tempe
#PejuangGoldenApron2#Mingguke50#AyuCIMO#Serendeng#SerundengTempe#BanggaKirimRecook#TidakSekedarMemasak#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia Source : Faridaida_Sudah beberapa hari yang lalu bikin serundeng tempe dan ternyata sangat uenaaak sekali gak kalah dengan serundeng daging. Jadi pagi ini bebikin lagi buat sarapan.Anak-anak sangat suka, mereka makan dengan sangat lahap. Bahagia sekali saat melihat mereka makan dengan lahap apa yang kita masak.Terima kasih mba Faridaida_ untuk resepnya yang sangat menginspirasi sekali.😍😍😍🥰 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Serundeng Tempe Serundeng Tempe
Kadang bingung mau masak apa, bosen itu2 aja, inget dulu pernah bikin serundeng tempe tp lupa bumbunya apa aja, jd cuma yang ke inget aja tapi hasilnya enak banget deh, dijamin makan nambah, sayang gak ada daun jeruk jd kurang wangi, kelapanya juga kurang banyak hhe Antik Mustika Sari -
Kering Tempe Serundeng Manis Kering Tempe Serundeng Manis
Minggu ke 16 Golden Apron The Next Level (resep 7 >>> 20 September 2020)Source : Puji Winarni (eyang) dengan modifikasi >>> recook 2Dikasih serundeng manis ama saudara dan klo dimakan langsung saya dan paksu ga begitu suka. Diakalin biar bisa kemakan, akhirnya dicampur dengan kering tempe. Kebetulan eyang Puji Winarni menang arisan minggu ini, kepoin resep2nya dan cocok untuk recook kering tempenya. Ada beberapa bahan saya skip dan tambahkan (resep asli pake teri asin, daun salam dan lengkuas, tambahan saya serundeng manis). Untuk bumbu2 saya iris2 aja. Cabenya juga cuma sedikit, dibuang bijinya dan diiris-iris aja supaya anak2 bisa makannya juga karena rasa ga pedes. Kalo mau pedes silahkan ditambah cabe sesuka hati..#ResepHadleny#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_PujiWinarni#cocomba#authorsbandunghebring Hadleny Kitchen -
Tempe serundeng Tempe serundeng
Source:Faridaida_ makasih resep ny mba, idzin reshare yaa🙏Dapat pesan dari pak soegianto dan di ajak untuk merecook resep pilihan cookpad dan sy tertarik dengan resep serundeng tempe ini..Ternyata enak jg tempe serundeng,, baru tau sy klo tempe bs diolah seperti ini,, biasa ny kalau ibu sy bikin serundeng itu pke ayam atau daging😊.. Tpi bener ini tuh enak bumbu meresap ke tempe ny, yuk di coba..#PejuangGoldenApron2#MingguKe_23#KamuInspirasi#cookpadcommunity_dumai#cookpadcommunity_riau Ummu Faqih -
Tempe Goreng Serundeng Kelapa Tempe Goreng Serundeng Kelapa
Assalamualaikum...ini nih menu selain ayam yang enak juga di bikin serundeng kelapa... siapa yang gak suka tempe coba kan.. ini juga tempe andalan paksu kalau udah di ungkep bisa di simpan dintempat kedap udara taroh di kulkas kalau mau sarapan pagi bisa tinggal di goreng dan taburin serundeng kelapanya enak banget😃#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Wulandari Yulia Puspita -
Botok Tempe Teri Serundeng Botok Tempe Teri Serundeng
Kesukaan suami botok tempe sejak dulu, resep dasar dari mamak mertuwa alm. Kali ini kucoba variasi dengan teri dan #serundengKelapaZabelsMom demi memeriahkan #weekendChallenge 😃😍Santan kupakai instan karena kalau homemade terlalu encer. Serundeng kugunakan #serundengKelapaZaBelsMom . Bisa langsung disantap setelah dikukus, tapi sy lebih suka dipanggang dulu, jadi lebih wangi 👌. Tips saat memanggang : olesi bungkus botok dengan minyak, pakai jelantah / bekas saja bisa.Endol banget nihh .. 😍😍 disantap pake krupuk dan nasi hangat#resolusi2019#berburucelemekemas#dekatdihati#cookpadcommunity_tangerang Heniwatisuma, ZaBel's mom -
Serundeng Tempe Bumbu Merah Serundeng Tempe Bumbu Merah
Serundeng ga melulu harus dengan campuran bahan daging ya. Kalau sebelumnya saya juga pernah #Recook_BundaDewi serundeng jamur tiramnya, sekarang nyobain bikin serundeng tempenya. Kreatif banget kan. Kolaborasi yang pas nih, serundeng dengan tempe. Serundengnya yang manis gurih dan ada potongan tempe yang garing, cocok banget untuk menemani nasi anget. Keringan gini aja dijamin bikin nagih 😋. Serundeng ini bisa banget jadi salah satu menu persiapan buat bulan puasa nanti.Source: Bunda Dewi 💞Note:• Goreng tempe hingga benar-benar garing. Setelah tempe digoreng garing, bisa juga dipanggang kembali dengan teflon agar makin garing dan waktu simpan bisa lebih lama.• Untuk penyimpanan, setelah serundeng dingin, simpan dalam wadah kedap udara dan gunakan sendok kering dan bersih saat akan mengambil.#PejuangGoldenApron3#Minggu45#LihaiRecook10_Yogyakarta#PekanPosbarHidanganKering#PekanRayaBahanKering#KampoengRamadan#KopiJos_LaukKering#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Serundeng tempe Serundeng tempe
Makanan simpel serundeng tempe sama nasi putih hangat yummyVivianty 曾惠丽
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar