Tumpeng Mini Nasi Kuning

Andini Niken
Andini Niken @cook_13975061
Balikpapan, Kalimantan Timur

warna cerah, rasa enak dan gurih, tahan lama juga.
ini serius tahan sampe 2 hari. asalkan sering di dandang atau dikukus aja. selain rasa nya yg gurih, aroma dr naskun nya jg harum. selamat mencoba ❤️

Tumpeng Mini Nasi Kuning

37 orang berencana membuat resep ini

warna cerah, rasa enak dan gurih, tahan lama juga.
ini serius tahan sampe 2 hari. asalkan sering di dandang atau dikukus aja. selain rasa nya yg gurih, aroma dr naskun nya jg harum. selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2-3 cupberas yg sdh di cuci bersih
  2. 2 lembardaun salam
  3. 7-8 lembardaun jeruk
  4. 2-3 cmkunyit yg diparut
  5. 4 batangsereh
  6. 1/2jeruk nipis
  7. 500 mlsantan cair
  8. 800 ml- 1 liter air matang
  9. 1 sdtgaram
  10. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, nyalakan kompor api sedang.

  2. 2

    Masukkan beras ke dalam panci.

  3. 3

    Tambahkan air matang sedikit dulu.

  4. 4

    Tambahkan santan cair semuanya. ukur ketinggian air dr permukaan beras seukuran dg garis bawah jari tengah/telunjuk. kalo blm mencapai garis jari bs tambahkan air matang.

  5. 5

    Tambahkan kunyit parut, daun salam dan daun jeruk.

  6. 6

    Tambahkan sereh dan perasan jeruk nipis.

  7. 7

    Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk dan ratakan, masak selama 20 menit api sedang dan tutup panci.

  8. 8

    Setelah matang, siapkan kukusan. panaskan dg api sedang. setelah kukusan panas, masukkan naskun yg sdh matang. bua lubang sirkulasi untuk uap panasnya supaya nasi tdk lembek. kukus selama 5 menit saja. setelah 5 menit, matikan kompor.

  9. 9

    Siapkan cetakan kerucut. ukuran boleh sesuai selera. setelah itu masukkan nasi kuning ke dalam cetakan.setelah selesai siap untuk dihias sesuai kebutuhan. ☺️

  10. 10

    Selesai..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andini Niken
Andini Niken @cook_13975061
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur
🧕🏻 ibu rumah tangga"Semua org dan semua wanita PASTI bisa masak dengan caranya sendiri. So, jngn berkecil hati dan jngn pernah menyerah, selalu belajar dr kesalahan. Gagal coba lagi. Semangat ❤️".🔖 yuk berteman di IG follow me @andininiken_ab🔖 Subscribe jg youtube channel saya, 👇🏻search 🔍Niken Pandini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa