Paso a paso
- 1
Aderezar en una olla con aceite, huacatay, palillo, sal y habas (sin cáscaras y peladas), bajo volumen hasta dorar. Tapar sin agua.
- 2
Agregar las papas picadas en cuadrados, 2 pimientas en grano con el choclo y agua...
- 3
Cuando las papas estén suaves agregar una tajada de queso, los huevos y un chorro de leche (mezclados en un pocillo). Remover todo y servir con arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Priscila Guedes Valdivia le encantará ver cómo quedó.
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