Pengkang AbTRi (Abon tempe Teri)

Yuninda Asih Wilangsari
Yuninda Asih Wilangsari @cook_9336575
Kecamatan Pedurungan Semarang

#weekendchallenge
Sepulang dari traveling ke singkawang Kalbar, yuninda belum move on dari makanan khas satu ini..gurih pedasnya..kali ini mencoba modivikasi di tantangan minggu ini tempe teri..selamat mencoba kawan..

Pengkang AbTRi (Abon tempe Teri)

20 orang berencana membuat resep ini

#weekendchallenge
Sepulang dari traveling ke singkawang Kalbar, yuninda belum move on dari makanan khas satu ini..gurih pedasnya..kali ini mencoba modivikasi di tantangan minggu ini tempe teri..selamat mencoba kawan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A isian (abon tempe teri)
  2. 1 papantempe iris tipis
  3. 1 sdmteri
  4. Daun jeruk
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 1/2 sdmgula pasir
  9. 1 sdmbon cabe level 10
  10. Bahan B pengkang
  11. 1/2 kgberas ketan
  12. 400 ccair santan panas
  13. 1/2 sdmgaram
  14. Daun pisang, biting
  15. Minyak untuk panggang

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bahan A dan oven

  2. 2

    Tumbuk menjadi satu dan beri bon cabe level 10

  3. 3

    Cuci beras ketan, kukus selama 15 menit, angkat

  4. 4

    Sebelumnya rebus air santan beserta garam mendidih matikan. Masukkan beras ketan

  5. 5

    Aduk dan biarkan meresap semua

  6. 6

    Setelah dingin bungkus adonan ketan pakai daun pisang, ditengah beri abon tempe teri, selipkan batang lidi untuk merapikan

  7. 7

    Lakukan sampai habis kmd bakar dengan api sedang, olesi sedikit minyak

  8. 8

    Tarra....makanan khas kalimantan barat siap disantap..hemmm...yummi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuninda Asih Wilangsari
pada
Kecamatan Pedurungan Semarang
seorang ibu dengan dua putra, hobby memasak dan traveling
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa