Dulce de membrillo casero y fácil en microondas 🇦🇷
Cynthia (Peti) @peti
#mirecetario
#Argentinas #argentina
Apto celíacos y veganos.
Si no tenés microondas, podés hervir los membrillos hasta que se ablanden un poco, colar el agua, agregar el azúcar, procesar y terminar la cocción en una olla revolviendo constantemente. Así que, no hay excusa!
Dulce de membrillo casero y fácil en microondas 🇦🇷
#mirecetario
#Argentinas #argentina
Apto celíacos y veganos.
Si no tenés microondas, podés hervir los membrillos hasta que se ablanden un poco, colar el agua, agregar el azúcar, procesar y terminar la cocción en una olla revolviendo constantemente. Así que, no hay excusa!
Paso a paso
- 1
Retiramos las semillas de los membrillos y las reservamos. Cortamos los membrillos en cubos y los ponemos en un recipiente amplio, de vidrio y apto para microondas. Tapamos. Cocinamos 8 min al 100 % de potencia. Revolvemos. Cocinamos otros 8 minutos. Dejamos reposar unos minutos.
- 2
Agregamos el azúcar y procesamos con Minipimer hasta que se forme una pasta.
- 3
Agregamos las semillas envueltas en una gasa y cocinamos en microondas unos 20 minutos, revolviendo cada 5 minutos con cuchara de madera hasta que tome punto y color. OJO! Al ser casero tiene un color más pálido que el industrial!
- 4
Retiramos la gasa con semillas y pasamos la mezcla a un molde humedecido con agua y espolvoreado con azúcar. Cubrimos con film y enfriamos en heladera hasta que se ponga más firme.
- 5
Listo! Usalo para untar tostadas, para postre vigilante, para hacer una frola... Para lo que quieras! No te lo podés perder! Besitos 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia (Peti) le encantará ver cómo quedó.
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