Tongseng Ayam

SKITCHEN
SKITCHEN @SKITCHEN
Indonesia

Tongseng ini kaya rasa. Gurih, kaya rasa rempah, pedas asam & sedikit manis. Yang jelas suami suka sekali resep ini. Oya, harusnya resep ini pake kol yah. Cuma karena saya lagi ga ada kol, saya ganti wortel.

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #serbaayam #antiribet #bumil

Tongseng Ayam

9 orang berencana membuat resep ini

Tongseng ini kaya rasa. Gurih, kaya rasa rempah, pedas asam & sedikit manis. Yang jelas suami suka sekali resep ini. Oya, harusnya resep ini pake kol yah. Cuma karena saya lagi ga ada kol, saya ganti wortel.

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #serbaayam #antiribet #bumil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 250 grayam fillet
  2. Secukupnyakol (sy skip, ganti wortel potong korek)
  3. 1 bhtomat, potong2
  4. Sesuai seleracabe rawit (sy pake yg sudah diblend)
  5. 3 lbrdaun salam
  6. 4 lbrdaun jeruk
  7. 1 btgbesar sereh
  8. Secukupnyadaun bawang
  9. Bumbu halus:
  10. 1.5 sdmbawang merah cincang
  11. 3/4 sdmbawang putih cincang
  12. 1/2 sdtlaos bubuk
  13. 1.25 sdtkemiri parut
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. 1/2 sdtkunyit bubuk
  16. 1 sdmkecap manis
  17. Secukupnyagaram gula
  18. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih & bawang merah, kemudian masukkan salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga harum.

  2. 2

    Tumis ayam hingga berubah warna. Tumis rawit. Lalu tambahkan air & bumbu halus. Masukkan kol & tomat. Masak kol hingga 3/4 layu. Masukkan daun bawang. Jangan lupa tes rasa. (Untuk kol saya ganti wortel karena lagi ga ada stok. Untuk tomat saya kupas dulu kulitnya. Caranya bisa scroll di timeline resep saya.)

  3. 3

    Taburkan bawang goreng. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SKITCHEN
SKITCHEN @SKITCHEN
pada
Indonesia
👩🏻‍🍳 a home cook who loves frying with #airfryer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa