कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूंग दाल को अच्छी तरह धोकर 2 घंटे पानी मे भिगोकर रख देंगे।
- 2
अब कुकर में भीगी हुई मूंग दाल,4 कप पानी,नमक और अदरख डालकर धीमी आंच पर 4 सिटी लगने तक पका लेंगे।
- 3
अब कुकर का ढक्कन खोल कर दाल को तेज आंच पर गाढा होने तक पकाएगे।फिर गैस बंद कर दाल को एक बाउल में निकाल लेंगे।
- 4
अब दाल में निम्बू का रस,काला नमक,भुना जीरा, चाट मसाला, बटर, ओर चिली फ्लैक्स डाल कर डाल को अच्छी से मिक्स कर लेंगे।
- 5
अब गर्म दाल को बटर डालकर सर्व करेंगे।
- 6
आपकी चटपटी मूंग दाल तैयार है।
कुकस्नैपस
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