मूँग दाल और लाल माठ का साग (Moong Dal aur Lal Math ka saag recipe in Hindi)

#हेल्थ
कुकिंग निर्देश
- 1
लाल माट के साग को डंठल से अलग करके साफ पानी से अच्छी तरह धो कर बारीक काट ले।
- 2
एक कढ़ाई मे तेल डाल कर गरम करे फिर क्रश किया हुआ लहसुन डाल कर कुछ सेकेंड के लिए भूने उसके बारीक कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च डाल कर प्याज के हल्का गुलाबी होने तक भूने।
- 3
प्याज के हल्का गुलाबी होने पर कटा हुआ साग और भीगी हुई मूँग दाल नमक डाल कर मिक्स करे और 1 मिनट के लिए चलाते हुए पकाए।
- 4
साग को ढक कर मिडियम धीमी आंच पर 8-10 मिनट के लिए पकाए ।
- 5
8-10 मिनट के बाद साग का ढकन हटा कर साग और दाल को हल्का सा मैश कर ले और फिर बारीक कटा हुआ टमाटर डाल कर अच्छी तरह से मिक्स ढक कर 5 मिनट के लिए पका ले।
- 6
5 मिनट के बाद साग को ढकन हटा कर हल्के हाथो से मैश कर ले और अब बिना ढके लगातार चलाते हुए 2 मिनट पका ले हमारा मूँग दाल और लाल माट की साग तैयार है।
- 7
मूँग दाल और लाल माट का साग को रोटी भाकरी परांठे सर्व करे।
Similar Recipes
-
-
-
लाल साग और मूंग दाल भाजी (Lal Saag & Moong Dal Bhaji recipe in hindi)
#GoldenApron23#W7हरी सब्जियां बहुत ही हेल्दी होती है और पत्ते वाली सब्जियां और भी हेल्दी होती है ये तो सभी जानते है . मैंने मूंग दाल मिक्स करके लाल साग बनाया है . मूंग दाल डाल कर बनाने से लाल साग का स्वाद बढ़ गया है . इससे बनाने के बाद इसका स्वाद ज्यादा बढ़ाने के लिए बाद फिर से लहसुन का तड़का डाला है . मैं ये तो नहीं कहुंगी कि यह समोसा,बड़ा पाव या पिज़्ज़ा जैसा स्वादिष्ट है लेकिन हर चीज़ में स्वाद नहीं उससे मिलने वाले फायदे को भी देखना चाहिए . Mrinalini Sinha -
हेल्दी लाल साग (Healthy lal saag recipe in Hindi)
ये साग खाने मै जितना स्वादिष्ट है उतना ही पोस्टिक भी है. इसमे भरपूर मात्रा मै आइरन, प्रोटीन, विटामिन है, जो हमे वेट लॉस मै फायदेमंद है. ये साग ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने मै भी फायदा करता है.#हेल्थ Eity Tripathi -
लाल चौलाई साग (lal chaulai saag recipe in Hindi)
#ws#week2पत्तेदार सब्जियों के नाम पर ज्यादातर लौंग पालक ही खाते हैं। लेकिन केवल पालक ही नहीं बल्कि चौलाई भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। वैसे चौलाई की पत्तियां लाल और हरे दोनों ही रंग की आती है। लेकिन लाल चौलाई के साग को खाने के जबरदस्त फायदे हैं। खासतौर पर महिलाओं के लिए चौलाई का साग बेहद फायदेमंद है। चौलाई को अमरनाथ और राजगिरा भी कहते हैं। इसमे ढेर सारे जरूरी न्यूट्रिशन होते हैं, जिन्हें खाना हेल्थ के लिए फायदेमंद है। विटामिन सी और आयरन से भरपूर चौलाई खाने से हेल्थ को ये सारे फायदे होते हैं।चौलाई का साग हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद है। इसमे आयरन की भरपूर मात्रा होती है तो वहीं वजन कम करने वालों के लिए ये साग किसी वरदान से कम नहीं। रोजाना खाने से होते हैं फायदे। Rupa Tiwari -
-
-
सरसों का साग (sarson ka saag recipe in Hindi)
#Ghareluआज मैंने बनाया सरसो का साग और मक्की की रोटी .....माना मैं इतनी परफेक्ट नहीं हूँ मक्की की रोटी बनाने में पर मैं कोशिश करके बनती जरूर हूँ ... Megha Sharma -
-
-
मूँग दाल और पालक उत्तपम(Moong Dal aur Palak uttapam recipe in hindi)
#अनोखेइंग्रीडिएंट#छिलके वाली मूँगदाल और पालक उत्तपम Mamta Shahu -
-
-
बाजरे और लाल साग का पराठा (Bajre aur lal sag ka paratha recipe in hindi)
#bkrआज के नाश्ते में बना है बाजरे के आटे और लाल साग को मिला कर स्वादिष्टपराठा जिसे रायता के साथ खाया जाए तो स्वाद दोगुना हो जाता है। Seema Raghav -
लाल साग (lal saag recipe in hindi)
सागों में लाल साग ज्यादा गुणकारी होती है। लाल साग में विटामिन ‘ए’ व ‘सी’ प्रचुर मात्रा में होते हैं, लाल साग खून की कमी, उच्च रक्तचाप, ह्रदयरोगों तथा बाल गिरने आदि बीमारियों में भी लाभदायक है ....#goldenapron3#weak20#sag#post2 Nisha Singh -
सरसों और बथुआ का साग (Sarson aur bathua ka saag recipe in Hindi)
#win #week3#Dc #week3विंटर आतें ही सरसों और बथूआ का साग बाजार में आने लगता हैं. सभी घरों में बहुत ही पसंद से बनाया भी जाता है. विंटर में साग खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. ईसमे लहसुन डाल कर बनाने से ये और भी टेस्टि हो जाती हैं. सरसों और बथूआ का साग खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. विंटर में हरे पत्ते दार सब्जी या खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और बाजार में भी ढ़ेर सारी पत्तेदार सब्जीयां मिलने लगतीं हैं. @shipra verma -
-
मूँग का डोसा विथ भूनी चना दाल चटनी(moong ka dosa with bhuni chana dal chutney recipe in hindi)
#अनोखेइंग्रीडिएंट#छिलके वाली मूँग दाल विथ भूनी चना दाल चटनी Mamta Shahu -
मिस्सी रोटी और चौलाई का साग(missi roti aur cholai ka saag recepie in hindi)
#देसी#हरा#बुक Sakshi Rahul Agnihotri -
मूंग और तुवर दाल फ्राई (moong aur tuvar dal fry recipe in Hindi)
#rg2मूंग और तुवर दाल फ्राई दाल हेल्थ के लिए बहुत ही फायदा करता हैं और ढाबा स्टाइल दाल फ्राई हैं Nirmala Rajput -
-
सरसों का साग (Sarson ka saag recipe in Hindi)
#WS आज मैंने एक बेहतरीन टडीशनल पंजाबी सटैयल और मेरे तरीके से एक टेस्टी तड़केदार साग की रेसिपी को तैयार किया है आईए देखे इसे कैसे तैयार करना है सरसों का साग (मेरे परफैक्ट पंजाबी सटैयल में) Shivani gori -
-
मूली और पालक के पत्ते का साग (mooli aur palak ke patte ka saag recipe in Hindi)
#winter 2 Sushmita Singh(Dudul) -
लाल साग का पराठा (lal saag ka paratha recipe in Hindi)
#vd2022#ws2लाल साग ( लाल चौलाई) बहुत ही पौष्टिक होता है इसको आटे में मिला कर इसके पराँठे बनाए , ये बहुत ही स्वादिष्ट बनते है। Seema Raghav -
-
-
-
-
More Recipes
कमैंट्स