Bahan-bahan

  1. 500 grayam potong (saya bagian paha)
  2. 2kentang (kupas,potong dadu)
  3. 10buncis (potong sebesar ibu jari)
  4. 2 bijiwortel (potong bulat²)
  5. 2Santan kara ukuran @65ml (bisa pakai 1 ukuran besar)
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. secukupnyaBawang goreng
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 2 batangserai
  11. 1 sachetKaldu jamur
  12. Garam,gulabsecukupnya
  13. Bumbu halus :
  14. 8 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 2cabe merah besar
  17. 1 sdmketumbar
  18. 1 sdtlada
  19. 2 cmlengkuas
  20. 2 cmjahe
  21. 1 ruaskunyit (ukuran jari telunjuk)
  22. 4 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam cuci bersih lalu goreng dengan minyak panas hingga setengah matang

  2. 2

    Blender bumbu hingga halus

  3. 3

    Potong² sayuran dan cuci bersih

  4. 4

    Panaskan minyak Tumis bumbu halus beserta,daun salam,daun jeruk dan serai

  5. 5

    Tambahkan air masukkan ayam dan sayuran masak hingga sayur setengah matang

  6. 6

    Tambahkan garam kaldu jamur setelah sayur setengah matang tambahkan santan

  7. 7

    Aduk dan tambahkan gula,masak hingga santan mendidih,test rasa danmatikan api taburi dengan daun bawang dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
pada
Gresik Jawa Timur
ibu rumah tangga dengan 2 jagoan yang hobi masak IG dapur_imaimey
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya