Soto Ayam_ceker

Name: Soto Ayam_ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/2 kg ceker ayam; 100 gram kol (di iris tipis); 100 gram soun/bihun (direndam air panas smpai masak); 1 sendok garam; 1/2 sendok penyedap rasa ayamc; 2 sendok gula putih; secukupnya minyak goreng; 1 1/2 liter air; pelengkap:; Daun bawang&seledri secukupnya (di iris tipis); 3 buah tomat di iris sesuai selera; 3 buah jerut purut; bawang goreng; bumbu yg dihaluskan:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 butir ketumbar; 1 ruas jari/1 sendok kunyit bubuk; 1/2 sendok teh lada bubuk; 1/2 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari lengkuas (digeprek/di iris); 3 lembar daun salam; 2 batang sereh (digeprek); 2 lembar daun jeruk (boleh dskip); santan kara ukrn kecil

Riani Ittu Mhieea @Dapurmamia19

Bandung

Soto Ayam_ceker

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Riani Ittu Mhieea @Dapurmamia19

Bandung

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1/2 kgceker ayam
100 gramkol (di iris tipis)
100 gramsoun/bihun (direndam air panas smpai masak)
1 sendokgaram
1/2 sendokpenyedap rasa ayamc
2 sendokgula putih
secukupnyaminyak goreng
1 1/2 literair
pelengkap:
Daun bawang&seledri secukupnya (di iris tipis)
3 buahtomat di iris sesuai selera
3 buahjerut purut
bawang goreng
bumbu yg dihaluskan:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 butirketumbar
1ruas jari/1 sendok kunyit bubuk
1/2 sendok tehlada bubuk
1/2 ruas jarijahe
1/2 ruas jarilengkuas (digeprek/di iris)
3 lembardaun salam
2 batangsereh (digeprek)
2 lembardaun jeruk (boleh dskip)
santan kara ukrn kecil

Cara Membuat

1

Rebus ayam&ceker secara terpisah setelah matang sisihkan ceker dan goreng ayam yg telah direbus sampai kecoklatan setelah dingin suwir"
2

Tumis bumbu yg dihaluskan,salam,sereh,daun jeruk,lengkuas sampai wangi kemudian masukan air,garam,gula putih,penyedap rasa aduk sampai merata
3

Setelah mendidih masukan ceker yg telah drebus&santan kara aduk sesekali selama -+ 15 menit
4

Tata dalam mangkok, suwiran ayam&pelengkap
5

Setelah kuah soto masak banjurkan dalam mangkok yg telah di tata tadi beri taburan bawang goreng td dan soto siap di sajikan 😊

Riani Ittu Mhieea dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Riani Ittu Mhieea @Dapurmamia19

pada 12 November 2019 13.38

Bandung

cuman IRT yg punya hobi masak 😊😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto Ayam ceker Soto Ayam ceker

Yang kuah-kuah panas pedes asem itu emang mantep. Apalagi kalau dimkannya cuaca dingin bgni. Beuhh#CocomtangPost_MieApa#PekanPosbarMie#CookpadCommunity_Tangerang

Bunda Rayyan
Soto ayam+ceker Soto ayam+ceker

Fania Rjn
Soto ayam/ceker Soto ayam/ceker

Dapet resep dari soto ayam langganan ehhh saya coba masak sendiri ternyata enak banget 😋😋😋YouTube : bumbu_dapur OfficialIG. : @bumbu_dapur05Selamat mencoba 😊😊

Ponco Bagoes
Soto Ayam ceker Soto Ayam ceker

Soto ayam favorit suami 😊😋🥰😘

Titin
Soto Ayam Soto Ayam

Lagi pingin makan yang seger2,jadilah soto ini 😀

🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭
Soto ayam/ceker Soto ayam/ceker

Intan AL Mahira
Soto Ayam Soto Ayam

.

Dewioktaaaaa
Soto Ayam Soto Ayam

Soto kesukaan anak lanang dan misua.Sebenarnya lebih enak pakai ayam kampung tapi adanya ayam yang biasa gpp lah 😂😅. #PejuangGoldenApron2

Berlian Soewandono
Soto Ayam Soto Ayam

Lagi pengen yg berkuah jadi mari kita buat soto ayam daripada beli diluar 😂😋

Meilinda Ps
Soto Ayam Soto Ayam

Siti Fatimah
Soto Ayam Soto Ayam

IntanPutriii
Soto Ayam Soto Ayam

#ResepPertamaku#5resepterbaruku

fithree12

Rekomendasi Resep Lainnya