Oseng mercon ati ayam

Mamabians
Mamabians @bian_gian43

Masak req suami yg sengaja beli ati ayam pas pulang kerja 😁😅👩🏻‍🍳

Oseng mercon ati ayam

28 orang berencana membuat resep ini

Masak req suami yg sengaja beli ati ayam pas pulang kerja 😁😅👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10ati ayam
  2. Secukupnyalengkuas
  3. 1/2 ibu jariJahe
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 batangsereh
  7. 1 buahgula merah
  8. Penyedap rasa
  9. Garam
  10. 2 sdmKecap manis
  11. 1,5 gelasair mineral
  12. Bumbu halus :
  13. 1 bungkus kecillada biji
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 buahcabe rawit merah (sesuai selera jika suka pedas bisa d tambah)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci bersih ati ayam.. lalu didihkan air untuk merebus ati ayam.. setelah d rebus lalu potong" ati ayam sesuai selera

  2. 2

    Ulek bumbu halus.. lalu geprek lengkuas.jahe dan sereh..

  3. 3

    Setelah itu.. panaskan sedikit minyak untuk menumis.. lalu tumis bumbu yg sudah d ulek td dan masukkan jahe lengkuas sereh daun salam dan daun jeruk td.. tumis hingga harum

  4. 4

    Setelah harum.. tambahkan 1,5 gelas air.. masukkan garam..penyedap.. gulamerah dan kecap..

  5. 5

    Tunggu mendidih..setelah mendidih masukkan ati ayam yg sudah d potong" td.. aduk rata.. tes rasa.. jika d rasa sudah pas.. biarkan sampai kuahnya surut

  6. 6

    Setelah kuah surut.. oseng mercon ati ayam siap d hidangkan.. 👩🏻‍🍳🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamabians
Mamabians @bian_gian43
pada

Komentar

Resep Serupa