Κουραμπιέδες
κατερινα κριθου @katerina_19871987
Κάθε χρόνο κάνω πάνω από 200 τεμάχια. Μοσχοβολάει το σπίτι κ η γειτονιά #βιβλίο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάω στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη για 10 λεπτά μέχρι να γίνει κρέμα. Βάζουμε ένα ένα τους κρόκους κ το αυγό, χτυπάμε, βάζουμε το μοσχοκάρυδο τις βανίλιες κ 2 κσ αλεύρι για να δέσει. Βάζουμε το κονιάκ με την σόδα κ προσθέτουμε στο μείγμα.
- 2
Κοσκινίζουμε το αλεύρι κ προσθέτουμε λίγο λίγο μαζί με το αμύγδαλο.
- 3
Βάζουμε σε λαδόκολλα μικρές μπαλίτσες ή με κουπατ κ ψήνουμε στους 170 για 35 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
-
Αφράτοι κουραμπιέδες Αφράτοι κουραμπιέδες
Τη συνταγή την βρήκα στο site της Αργυρώς και αναφέρει ότι της την έχει δώσει η κυρία Χρυσούλα Παπαλέξη που την φτιάχνει στον φούρνο της εδώ και 40 χρόνια. Πραγματικά υπέροχοι και αφράτοι! Λίγα μυστικά ακόμαΧτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο µε τη ζάχαρη, μέχρι να γίνουν σαν σαντιγί (αφράτη κρέμα). Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και βουτυράτη, όχι σφιχτή. Επίσης, θέλουν καλό ψήσιμο. Όταν ροδίσουν ελαφρά και σκάσουν οι κουραμπιέδες, είναι έτοιμοι. Μην τους αφήσετε να κρυώσουν εντελώς γιατί δεν θα καλυφθούν ωραία απο τη ζάχαρη. #χριστουγεννιάτικο_τραπέζι
-
Κουραμπιέδες 🧑🎄🎄 Κουραμπιέδες 🧑🎄🎄
Οι κουραμπιέδες αυτοί είναι συνταγή της μαμάς μου... Η κλασικοί Χριστουγεννιάτικοι αγαπημένοι κουραμπιέδες!!!!
-
Ο κουραμπιές … αλλιώς 🎄 Ο κουραμπιές … αλλιώς 🎄
Κυρίως την περίοδο των γιορτών οι κουραμπιέδες έχουν τιμητική στο τραπέζι μας. Μια δοκιμή με σοκολάτα αντί για άχνη, με ενθουσίασε. Κι έτσι … οι σοκολατένιοι τιμούν το τραπέζι συχνά κι όχι μόνο τις γιορτές #Ημερολόγιο2025
-
Κουραμπιέδες.... αλλιώς Κουραμπιέδες.... αλλιώς
Σκεφτόμουνα καιρό να πειράξω τους παραδοσιακούς κουραμπιέδες και αυτή η εναλλακτική με την επικάλυψη λευκής σοκολάτας που δοκίμασα μας ξετρέλανε!#ζαχαρωσε_το
-
Βουτυρένιοι τριφτοί κουραμπιέδες Βουτυρένιοι τριφτοί κουραμπιέδες
Το απόλυτο, το πιο διαχρονικό, το πιο γιορταστικό γλυκό είναι ο κουραμπιές. Χριστούγεννα, γιορτές, αρραβώνες, γάμοι, όλα αυτά έχουν συνδυαστεί με μια πιατέλα κουραμπιέδες. Γλυκό γεμάτο μνήμες, με άρωμα από φρέσκο βούτυρο και γεύση που δεν συγκρίνεται με κανένα άλλο. Όχι και τόσο υγιεινό, αλλά αυτό το παραβλέπουμε. Αυτή είναι η δική μου συνταγή που κάνω σχεδόν από πάντα, παλιά συνταγή που μου την είχε δώσει φίλη της μαμας μου. Μοσχοβολάνε βούτυρο και τρίβονται στο στόμα σε κάθε δαγκωνιά. Καλές γιορτές να έχουμε 🌲🌲 #μπαλίτσες #1δέντρο1συνταγή
-
-
Κουραμπιέδες Κουραμπιέδες
Αυτή τη συνταγή μας έκανε κάθε χρόνο η μανούλα μου και μοσχοβολούσε όλο το σπίτι. #ψιχουλα
-
Κουραμπιέδες Κουραμπιέδες
Αυτή την συνταγή την έχω πάρει από την νονα μου πριν χρονια κάθε χρόνο την κάνω και απολαμβανουμε όλοι η οικογένεια το μυστικο της το βούτυρο...
-
Κουραμπιέδες κλασικοί, παραδοσιακοί Κουραμπιέδες κλασικοί, παραδοσιακοί
Η μητέρα μου τους ετοιμάζει κάθε χρόνο,πάντα όμως με την δική μου βοήθεια.😚😚😚
-
Οι κουραμπιέδες της μαμάς Στέλλας! Οι κουραμπιέδες της μαμάς Στέλλας!
Από όταν θυμάμαι τον εαυτό μου κάθε περίοδο των γιορτών η μαμά μου έκανε αυτούς τους κουραμπιέδες και μοσχομύριζε όλο το σπίτι μας φρέσκο βούτυρο και αμύγδαλα!!!
-
Κουραμπιέδες με ινδοκάρυδο (σαν μπισκότα) Κουραμπιέδες με ινδοκάρυδο (σαν μπισκότα)
Οι καλύτεροι κουραμπιέδες που έχω φάει ποτέ και τους προτιμώ από τους άλλους.. Κάθε χρόνο αυτούς κάνω στο σπίτι.
-
Κουραμπιέδες Νέας Καρβάλης Κουραμπιέδες Νέας Καρβάλης
#χρυσόπιρούνιΓια να μπαίνουμε στο κλίμα σιγά σιγά...Την συνταγή την κάνει η μαμά μου πάνω από 30 χρόνια. Ακολουθήστε την και θα ξετρελαθείτε!!
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11012797
Σχόλια