Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
Jawa Tengah

Bismillah...
Source @putriipermana dgn sedikit modif dgn dicampur daging sapi

Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 150 gramdaging sapi, giling
  2. 150 gramdaging ayam fillet, giling
  3. 2 lembardaun bawang, potong halus
  4. 200 gramtepung tapioka/kanji/aci
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 2putih telur
  7. 2 sdmsaus tiram (saya skip)
  8. 100 mlair es
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtmerica
  12. Secukupnyagula & garam
  13. Bahan kulit:
  14. 20 buahtahu kulit
  15. 2 siungbawang putih
  16. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam tahu kulit dg bawang putih halus & garam..jika tahu sudah enak tidak perlu rendam rendaman

  2. 2

    Membuat bakso : campur semua bahan bakso, giling dalam food prosesor sampai halus.

  3. 3

    Isi tahu dengan adonan bakso. Kukus selama 25 menit atau lebih sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
pada
Jawa Tengah
Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya.
Lebih banyak

Resep Serupa