Alhamdulillah bisa pulang ke kampung halaman dan masak bareng ibuk tercinta 💕Hari ini masak mangut pakai ikan asap atau iwak pe (ikan pari).Kali ini saya pakai ikan asap bagian dagingnya dan bagian siripnya (rasanya kriuk2).Sengaja dibuat tidak pedas karena suami saya tidak suka pedas 😂😂😂Mangut ikan asap atau iwak pe sebenernya enak dimasak ektra pedas 😂😂😂

Arisan Minggu ini perdana MB @NINGJULIE_RECIPES aku cs mangut Iwak Pe ato ikan asap langsung ke resep Yo mksh MB Ning resep nya#CooksnapResep_NingJulie#CookpadCommunity_Bekasi#TiketGoldenBatikApron

Lupa, sejak kapan ketagihan sama mangut iwak pe dan manyung. Mungkin sejak makan di kedai khas Semarang-nya bu Fat. Karena dulu, taunya ikan asap itu disambal penyet waktu tinggal di Surabaya dan sering makan aneka penyetan ikan asap di Malang. Mungkin juga karena kuah santan gurih pedasnya yang bikin kangen jadi sering beli online. Kali ini mau bikin sendiri aja, sesuai selera, kuahnya dibikin agak kental jadi nikmat dicocol nasi, seuhaah.. 🌶️🤤😂Resepnya mba @fidelasadewo dengan penyesuaian bahan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#SerbaSerbiProtein#KreasiCode_MasakProtein

Bismillah .. Pekan ke-4#PejuangGoldenBatikApronMasih dalam rangka menyelesaikan PR arisan cooksnap Kombes. Kali ini cooksnap resepnya mba @NINGJULIE_RECIPES . Ikan pari asap bisa diganti pindang tongkol ya moms. Ditambah daun pepaya jepang pastinya lebih enak, disini saya skip karena sedang tidak ada stok. Yuk mariii ..#CooksnapResep_NingJulie#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id

Di tukang sayur penasaran sama ikan pari asap ini yang 5 tusuk harganya goceng, walaupun belum tau mau dimasak apa. Setelah ubek ubek cookpad, ketemu resep ini dari Mbak Dina Dwi Teetanda Tantini. Konon ini resep ibunya beliau yang bikin kangen. Alhasil langsung eksekusi pagi pagi untuk bekal makan siang suami. Suami saya suka dan katanya masakan ini membangkitkan memori lama karena dulu ibunya masak masakan ini juga 😁

Abang sayur lewat...yuhuuu... Saatnya belanja. Aih ada iwak pe / ikan pari asap. Jadi inget mbah putri. Kalo pulkam ke Pacitan makanan ini wajib ada di meja makan. Bikin ah buat ngilangin kangen ke mbah... Miss u mbah uti... Oya karna iwak pe nya cmn 250 gram aja aq tambah tahu sama tempe gembus/ menjes biar kliatan banyak wkwk... Semua pake ilmu kira2 ya moms aq jarang pake takaran. Karna biasanya aq masak bisa pake feeling aja.

Olahan mangut variasinya banyak sekali, dari mangut lele, mangut ikan asap seperti iwak pe. Bumbu komplit dan rasa pedas yg dominan cocok sekali bagi pecinta kuliner pedas. Ini resep recook dari @susi agung. Link resep asli disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/1972791-mangut-iwak-pe?invite_token=xcH3q4aSHhgTXVEimmJ8GkAp&shared_at=1594045591#cookpadcommunity_malang#wisata_malam

Kenapa saya buat judulnya pake bahasa jawa? Karena kalau diterjemahkan ke bahasa indonesia jadi kurang menarik 😁😁😁. Mangut Iwak Pe ini sebenarnya terbuat dari ikan pari (pe) panggangan atau ikan asap lainnya bisa di beri kuah santan. Saya beri tambahan tahu putih dan terong.... Laziz bingits... 😂😂😂#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019

Mari maksiiii…Siang ini bikin mangut iwak pe + terong tahu dicampur kemangi makiin sedep. FIX NGABISIN NASI 😋😋😋#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang

PGBA _week4Kalo Orang Jawa pasti ga asing dengan masakan Mangut Iwak Pe ( ikan asap/panggang ) ada yg dari ikan pari, ikan manyung, belut hingga lele. Tapi yang familiar di daerah pantura biasanya Mangut Iwak Pe (pari) dan Ndas Manyung (kepala manyung). Jujur di Tangerang itu susah banget dapetin Iwak Pe seperti di Jawa yg bener-bener seperti ikan segar trus di asap, yang ada sudah berwarna kuning entah di awetkan dgn di bumbu kuning atau apa terkadang malah seperti ada tercium bau (pesing orang Jawa bilang) kalo ga pinter2 milihnya. Makanya kadang suka dibakar sebentar lagi dirumah.#PejuangGoldenBatikApron#masakitusaya#menuhariini#menurumahan#masaksimple

Sarapan pagi menunya mangut iwak Pe..Hhohohoo..masakan ndeso lan Lezato..😀👍Inget dulu waktu masih di rumah mertua..masak menu ini pagi hari..ehh siangnya udah gak ada lauk alias ludes..Hwahaaa..padahal menu masakan baru untuk keluarga suami dan semua pegawai disana tapi alhamdulillah pada doyan semua rupanya..Hehehe..😁😀 #KenanganLalu 😀☺ #SenengLiatMakananHabis 😀☺

Punya ikan pari asap, dan sepertinya saya rindu kampung. Ya sudahhhh aku buat aja masakan yang biasa ibu aku masak. Dan hasilnya pedes yyummmiiii 😘