दही भल्ले (Dahi bhalle recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उड़द दाल को4 5 घंटे भींगो के मिसर में पीस लें, पीपीसते समय नमक और जीरा डाल कर पीसें।
- 2
अब एक कड़ाही में तेल डालकरडालकर भल्ले को (वडो) तल लें,
- 3
अब एक बर्तन में इमली को अच्छे से धोकर थोड़ा सा पानी डालकर उबाल लें फिर उसमें गुड़ डालकर उबाल लें, ठंडा होने पर उसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला डालकर मिला लें,
- 4
दही में शक्कर डालें और मिलाएं,
- 5
अब एक सर्विंग प्लेट में भल्लो को पानी से निकाल कर रखें और ऊपर से दही और इमली की चटनी डालकर, ऊपर से चाट मसाला, जीरा पाउडर नमक, लाल मिर्च पाउडर छिड़क दें और अनअनार दाना डालकर सजाएं।।
- 6
तैयार है आपके दही भल्ले।।
कुकस्नैपस
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kulbirkaur -
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कमैंट्स