Sempol Ayam Gurih

Desi Mandasari
Desi Mandasari @desimanda
Jakarta

Si bocah lagi suka susah makan. Maunya yang gorengan atau finger food. Sempol ayamnya bisa dijadiin cemilan bisa dijadiin lauk.

Sempol Ayam Gurih

13 orang berencana membuat resep ini

Si bocah lagi suka susah makan. Maunya yang gorengan atau finger food. Sempol ayamnya bisa dijadiin cemilan bisa dijadiin lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4paha ayam diambil dagingnya
  2. 4 sdmtepung maizena (bisa juga pakai kanji)
  3. 1 sdmterigu
  4. Secukupnyatusuk sate/stik es krim
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bumbu
  7. 4 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. Secukupnyagaram, lada, & kaldu bubuk
  10. Telur kocok untuk celupan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging (dengan blender). Haluskan duo bawang dan campurkan dengan daging ayam halus.

  2. 2

    Campurkan adonan tadi dengan lada bubuk, garam, kaldu, tepung maizena/kanji, dan terigu.

  3. 3

    Bentuk adonan di tusuk sate/tusuk es krim. Gunakan minyak goreng agar tidak lengket.

  4. 4

    Rebus sempol di air mendidih hingga mengapung. Tiriskan.

  5. 5

    Panaskan minyak yang cukup banyak. Celupkan sempol ke kocokan telur dan goreng hingga kekuningan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Mandasari
Desi Mandasari @desimanda
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa