Sambal goreng ati kentang

Idha Hidayati
Idha Hidayati @idhakitchen

Sambal goreng ati kentang

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Idha Hidayati
Idha Hidayati @idhakitchen
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 3 pcsati ampela
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe merah besar
  6. 3 buahcabe rawit (jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan)
  7. 2 ruas jarikunyit
  8. 3 butirkemiri
  9. 2 buahdaun salam
  10. secukupnyaGaram, merica bubuk, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kentang, kemudian goreng

  2. 2

    Potong kecil-kecil ati ampela (sebelumnya ini saya rebus dengan bumbu ayam ungkep), lalu goreng setengah kering

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam

  4. 4

    Tumis semua bumbu hingga harum, masukan kentang dan ati ampela yang telah digoreng

  5. 5

    Tambahkan garam, merica bubuk, penyedap rasa secukupnya, aduk hingga semua bumbu rata dan meresap

  6. 6

    Tes rasa, dan siap disajikan

    Foto langkah ke 6 dari resep Sambal goreng ati kentang.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Idha Hidayati
Idha Hidayati @idhakitchen
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Oseng Mercon Ayam
  2. Malbi Daging Sapi
  3. Bola bola Kelapa
  4. Gulai kacang panjang ati ampla telur
  5. Dendeng Bakar
  1. Mocktail Full colour
  2. Rujak serut aceh
  3. Capcay
  4. Sambal goreng kentang