Ikan kakap masak jantung pisang

Khayla Almira Maritza
Khayla Almira Maritza @cook_19192123
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 meniy
5 org
  1. 1 kgikan kakap
  2. secukupnyaJeruk nipis dan garam
  3. 500 mlsantan
  4. Bahan2 yg dihaluskan
  5. 10 bhbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. sesuai seleraJahe
  8. 2 smbubuk cabe kering
  9. 3 bhkemiri
  10. 2 smkelapa gonseng
  11. 1 smketumbar
  12. Daun kari sescukupnya
  13. 1 btgserai digeprek
  14. 2 butirkapulaga
  15. 2 bhbunga cengkeh
  16. secukupnyaJintan halus
  17. secukupnyaMinyak untuk menumis
  18. 1 bhjantung pisang
  19. 1 sdtbubuk kunyit

Cara Membuat

15 meniy
  1. 1

    Lumuri ikan dg jeruk nipis dan garam sisihkan

  2. 2

    Blender semua bahan2nya kecuali daun kari, serai,kpulaga dan bunga cengkeh

  3. 3

    Panasin minyak tumis bawang merah smpe wangi kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukkandaun kari serai kapulaga dan bunga cengkeh aduk pelan2..setelah itu masukkan ikan smbil di aduk2 masukkan jantung pisang yg sudah dibelah kecil2 dan (diremas kedalam air garam)

  4. 4

    Tunggu smpe bumbunya wangi baru masukkan santan sedikit demi sedikit tambahin garam kroscek rasa tunggu smpe agak mengering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khayla Almira Maritza
Khayla Almira Maritza @cook_19192123
pada

Resep Serupa