Martabak Bihun
kangen rumah? ngobatinnya ya tinggal bikin ini aja eehh
Cara Membuat
- 1
Bahan kulitnya, tuang tepung terigu kedalam tempat kemudian beri sedikit garam, aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit, setelah adonan kulit tercampur rata, buat bulatan2 sesuai selera, kemudian rendam dengan minyak goreng, lalu diamkan beberapa jam
- 2
Sambil menunggu adonan, buat isian nya, panaskan air, siapkan bihun dalam sebuah wadah, kemudian siram dengan air panas, diamkan sejenak hingga bihun menjadi lembut
- 3
Kupas dan potong kecil wortel sesuai selera.
- 4
Cuci dan potong dadu hati ampela
- 5
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, kemudian tumis hingga matang, tambahkan irisan wortel dan ati ampela yang telah direbus, aduk rata. tambahkan garam, merica, ketumbar bubuk dan pala. aduk rata
- 6
Setelah bumbu matang, masukkan sedikit air dan bihun, aduk hingga merata, kemudian koreksi rasa.
- 7
Setelah kulit sudah terendam minyak selama beberapa jam, kulit bisa dibentuk. ambil piring kaca, gunakan bagian pant*t nya. kemudian lebarkan kulit hingga agak menipis. setelah itu masukkan bihun yang telah matang. kemudian tutup bihun dengan kulit tersebut hingga berbentuk segitiga.
- 8
Minyak yg td untuk merendam adonan kulit, tuangkan kedalam teflon, kemudian goreng hingga berwarna coklat keemasan. setelah semua jadi, martabak bihun siap untuk disantap sebagai cemilan bagi keluarga 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
Resep Kulit : Desy Tri W sedikit ada modif dari sayaResep bihun : Ibuk saya 😆Ceritanya lagi kangen...🤣 kangen surabaya 🤣🤣🤣 eh si martabak sampai muncul di mimpi 🙄Oh iya karena saya gk suka sambal petis jadi saya bikin sambal terasi aja...Yuk lah bikin 😁#CookpadCommunity#CookpadersJawa_Bali#DapurUNO
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
Assalamualaikum..Lagi stay di Bali, jadi kangen jajanan khas Suroboyo yang familiar ini 🤤Uwong Suroboyo pasti gak asing sama jajanan satu ini 😍Yups! Martabak Bihun 😋Makannya dicocol pakai petis ataupun lombok, keduanya sama² bikin jarum timbangan ke kanan 🤤🤤Dulu bangettt masih harga 500 rupiah per pcs nya, sekarang udah jadi 1.000 per pcs 😁Wong Suroboyo lagu merantau?Atau pingin cobain kuliner Surabaya???Yuk cobain Martabak Bihun ini 😘Source Nur Cendana Sari#cpbalimelali_surabaya#cookpadcommunity_Bali#cookpadcommunity_Denpasar#GA_TheNextLevel#MasakItuSaya#karyandini
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
Suami paling seneng klw bikin martabak bihun. Di makan anget" di cocol sama petis maknyusss.
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
Kangen makan martabak ini.. Dulu waktu SMA suka beli harganya 1000-an😁😍
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
Ngidam ini sejak minggu lalu. Berhubung yang jual udah ga ada. Maka marilah kumpulkan niat buat bikin beginian.
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
Mumpung hari minggu plus ada requestan dari si koko akhirnya belajar bikin martabak bihun
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
ini salah satu takjil yang selalu dicari pas Ramadan di Surabaya. karena tahun ini nggak mudik, jadi bikin sendiri.
Ferina -
Martabak Bihun Martabak Bihun
Jajanan ini biasanya saya makan 1tahun sekali, disaat puasa. Tanya ke tetangga yang biasa jual, akhirnya, saya bisa buat sendiri.. Pengobat rindu dikala mencari jajanan ini di Rantau, sekalian ikut meramaikan postbar Cp bali melali ke Surabaya. Oh ya.. Tetangga biasa menggoreng dengan lemak sapi, tapi saya hanya menggoreng dengan sedikit minyak saja.#cpbalimelali_surabaya#cookpadcommunity_Bali
-
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
Saking kepengennya makan martabak bikinan teman gereja yg tingga di Bali, dimana setiap dia plgbke Sby selalu bikin martabak mie buat teman2nya. Yang pasti aq gak pernah dapet lha wong pas aq mudik ke Sby dia sdh balik ke Bali. Akhirnya aq minta resepnya 😂😂😂. Langsung bikin dah...daaan enaaaaak bgt, pantesan semua temannya nagih martabak lha wong ueenaaak 😄.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar