Ayam Bakar Kuah

4 orang berencana membuat resep ini
Resep Mama Adna
Resep Mama Adna @cook_19255008
Tambun, Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-5 Porsi
  1. 1 ekorAyam segar
  2. 10 buahbawang merah
  3. 5 buahbawang putih
  4. 4 buahkemiri
  5. 1/2 sdtketumbar bubuk
  6. Daun salam, batang sereh, dan daun jeruk
  7. secukupnyaKecap
  8. 2 buahbawang bombai
  9. Gula, garam dan penyedap rasa
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Haluskan bumbu; bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kemiri

  3. 3

    Panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu tambahkan daun salam, batang sereh, dan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan air secukupnya, kecap secukupnya dan gula garam penyedap rasa

  5. 5

    Bila sudah mendidih, masukkan ayam. Ungkep hingga setengah matang.

  6. 6

    Siapkan teflon, olesin dengan minyak sedikit saja. Bakar ayam hingga kecoklatan dan matang merata

  7. 7

    Bila ayam sudah di bakar semua, masukkan kembali pd wajan yg berisi bumbu tadi, masak lagi hingga matang, masukkan irisan bawang bombai. Masak hingga harum. Selamat mencoba :)))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Resep Mama Adna
Resep Mama Adna @cook_19255008
pada
Tambun, Bekasi
Seorang Mama yg memiliki 1 anak dan Istri yg baru saja memulai belajar masak. Dalam harapan, memasak dapat membuat anak dan suami selalu terjaga asupan dan nutrisinya. Selain berfaedah untuk diri sendiri dan keluarga, akupun berharap semoga para pembaca disini bisa terinspirasi :)))#masaksimple#ygpentingsehat#ygpentingenak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya