Jengkol Rendang
Mamake gak kayak emak² lainnya yg kalo hari ibu senang di kasih kue atau yang sejenisnya, jadi seminggu sebelum hari ibu saya udah nanya nanti mak mau dibeliin atau dimasakin makanan apa saat hari ibu, dan Mak seketika bilang beliau mau menikmati jengki 😅 baiklah mari kita nikmati aroma jengki ini😂 Oya jengki yang di rebus bersama rempah² memang efektif untuk menciutkan aromanya yg luar biasa itu lhoo, saya tau kayak gini dari tetangga saya dan beliau kalo ngerebus jengki itu segala macam rempah dimasukin, mulai dari daun, daun kare, daun jeruk, pandan, serai, dll pokoknya rempah2 yg bisa menyamarkan aroma si jengki lah.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_aceh
#cookpadcommunity_langsa
Jengkol Rendang
Mamake gak kayak emak² lainnya yg kalo hari ibu senang di kasih kue atau yang sejenisnya, jadi seminggu sebelum hari ibu saya udah nanya nanti mak mau dibeliin atau dimasakin makanan apa saat hari ibu, dan Mak seketika bilang beliau mau menikmati jengki 😅 baiklah mari kita nikmati aroma jengki ini😂 Oya jengki yang di rebus bersama rempah² memang efektif untuk menciutkan aromanya yg luar biasa itu lhoo, saya tau kayak gini dari tetangga saya dan beliau kalo ngerebus jengki itu segala macam rempah dimasukin, mulai dari daun, daun kare, daun jeruk, pandan, serai, dll pokoknya rempah2 yg bisa menyamarkan aroma si jengki lah.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_aceh
#cookpadcommunity_langsa
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol bersama dengan daun salam, daun pandan, serai, daun jeruk hingga empuk.
- 2
Ambil 1 keping jengkol yang telah di rebus, laku geprek hingga agak gepeng (jangan sampai hancur), sisihkan.
- 3
Campur jengkol dengan bumbu halus, santan, daun kunyit, udang, garam dan serai.
- 4
Masak hingga jengkol matang dan kuah meresap. Bisa dibuat kering hingga agak kecoklatan dan keluar minyak, mamake suka yg masih berkuah jadi gak saya keringkan. Tes rasa dan siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Jengkol Rendang Jengkol Rendang
Biar kata ini menu baunya gak enak,tapi kalau udah coba ketagihan pastinya 😁
-
Jengkol Rendang Jengkol Rendang
Penggemar jengkol...😆😆 30 biji harga 10rb, Mahal apa murah ya🤔😄 masaknya lumayan lama, bumbu rendang beli yg kemasan..😁😁
-
-
Jengkol Rendang Jengkol Rendang
Halo teman2 di sini aku pkai bumbu rendang yg beli di pasar. Kalian boleh pake bumbu rendang instan lainnya atau mau bikin bumbu rendang sendiri jg boleh.Aku jg pake fiber creme karena males peras santan, bisa jg pake santan instan.Selamat mencoba ☺️
-
Jengkol Rendang Jengkol Rendang
Bosenkan klo bikin jengkol balado terus, nah biar gk bosen sekarang kita buat jengkol rendang.
-
Jengkol rendang Jengkol rendang
Mungkin tampilannya tidak menarik, tapi rasanya JOSSS...🤤😍Sebelumnya suami gak doyan ma jengkol karena bau dan pahitnya itu yang bikin suami gak doyan. Kalau aq si doyan banget. Biasanya kalau lagi pengen ni jengkol saya sll calling tante saya cos masakannya maknyuss.Tapi kali ini saya pengen nyoba masak sendiri. Ribet sih, tapi.. dengan resep yg diberi tante.. hasilnya sebanding dengan ribetnya. Suamipun tiba2 jadi ketagihan. Jengkolnya mantsyaaap betuuul.. 👌👌🤤
-
Jengkol rendang Jengkol rendang
Karna lagi musim jengkol jadi cusss buat jengkol rendang 😍😍
-
Jengkol rendang Jengkol rendang
AssalamualaikuSaya mau berbagi resep jengkol rendang terenak sepanjang masa hehe maaf saya agak lebay😅 tp beneran Bun ini resep rendang terenak dari rendang sebelum nya yg saya buat😆Cerita sedikit ya Bun, kalau gk mau baca karna kepanjangan boleh di skip ya bun heheNi sijengkol beli nya di Aceh, beberapa hari yg lalu melancong ke Aceh bersama anak dan suami dengan kreta(Medan) / Motor🤣 kebayang gak sih Bun capek nya 😅😄Beli 20kg dan sisa nya juga banyak dan akhirnya terpikir lah buat si jengki dan kebetulan si mamah juga mau yg udah dimasak😆😆😆Resep ini cocok banget untuk pemula ya Bun, resep saya tulis lengkap beserta cara cara nya😉Okeh lanjut ke resep
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Assalamualaikum, sebenarnya ga niatan mau masak si kancing levis ini. Kemarin pulang dari tempat wisata saya disodorin sebungkus jengkol oleh ibuku, disuruh masak hari itu juga. Aku bilang ke ibu mau diapain? Semur, rendang apa di balado? Ibuku bilang rendang, bumbu yang kentel ya san. Wokeh, langsung pasang celemek siap buat masak dalam hati tahun depan inshallah dapet celemek baru nehh.. Hahaha padahal resep boleh nyontek dari Dapur Airin, walau ada beberapa yang ditambahkan sekalian setor #RecookDepok_Retno. HahahaIbuku tuh mang ga bisa liat jengkol, biasanya ga pernah mau beli mentahan biasanya kalo beli itu yg dah mateng biar ga berlebihan makannya. Nah ini...untung challange nya #semuatentangibu jadi kali ini aku spesial masakin makanan kesukaan ibu biar ga kangen kampung lagi hahaha #IbuKangenKampung#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#onerecipeonetree#saturesepsatupohon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar