Pizzelas italianas o tortas al fierro
Marilina Beltramo @mariferre
Paso a paso
- 1
Incorporar en un bowl, el aceite y el azúcar, batir bien e incorporar la taza con huevos, batir bien hasta incorporarlos. Luego incorporar la harina tamizada y seguir la mezcla, por último las ralladura de limón o las semillitas de anís
- 2
La preparación debe quedar similar a la de los panqueques pero más espesa
- 3
En una máquina de hierro enmantecada o untada con rocio vegetal ponerla sobre el fuego
- 4
Con un cucharón pequeño ir probando la cantidad necesaria de mezcla, y ponerla sobre la base caliente, cerrar la máquina y cocinar vuelta y vuelta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marilina Beltramo le encantará ver cómo quedó.
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