Ikan Tuna Woku
Ikan tuna atau biasa didaerahku namanya ikan ekor kuning sgt byk bgt, sering bikin masakkan gini jd kesukaan suami dan anak" dirumah🐟
Ikan Tuna Woku
Ikan tuna atau biasa didaerahku namanya ikan ekor kuning sgt byk bgt, sering bikin masakkan gini jd kesukaan suami dan anak" dirumah🐟
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, masukkan perasan jeruk ikan dan garam, diamkan selama beberapa menit sembari mempersiapkan bumbu.
- 2
Iris bawang merah, daun bawang, daun jeruk. Lalu petik kemangi dari tangkainya, memarkan/geprek serai dan sisihkan semua bumbu ini.
- 3
Ulek kemiri hingga halus, masukkan kunyit dan jahe di ulek semua hingga halus. Sisihkan bumbu ini kemudian ulek cabe rawit dan bawang putih hingga halus. Cabe hijau tdk perlu di ulek yah
- 4
Panaskan minyak goreng, masukkan iriskan bawang merah, daun jeruk dan serai.
- 5
Setelah beraroma harum masukkan semua ulekkan bumbu tadi (ulekkan kemiri,kunyit,jahe, bawang putih&cabe)
- 6
Setelah lebih beraroma dan bumbu mulai masak masukkan irisan daun bawang dan kemangi, sambil di tumis sebentar.
- 7
Masukkan ikan yg telah di rendam jeruk tadi kemudian sambil di aduk bolak balik perlahan bersama bumbu di wajan masukkan air, garam dan bumbu penyedap lainnya sesuai selera. Ditutup selama 15mnt
- 8
Setelah 15mnt di buka tutupnya kemudian masukkan cabe hijau dan di tutup kembali hingga benar" masak dan harum(semakin lama dimasak hasilnya semakin enak, setelah di masukkan cabe paling bgus kalau di tutup kembali paling lambat 20mnt)
- 9
Setelah matang angkat dan siap di hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
TUNA WOKU (MANADO) TUNA WOKU (MANADO)
Biasa ayam yang dimasak woku gini,tapi sekarang kita variasikan dengan ikan Tuna. Rasa nya manado aunthentic bgt dg aroma sereh dan kemangi yang wangi bgt dan pastinya bikin nambah klo makan dg nasi putih anget🤭.Yuk ini resep nya...
-
Tuna Woku Belanga Manado Tuna Woku Belanga Manado
suka banget masakan menado kyk tuna rica sm bakwan jagung. tp krn tuna rica sudah biasa, akhirnya bikin lah Tuna Woku. dan kebetulan suami kmrn udh mkn bebek, jd masak hari ini jgn poultry lg, kita ganti ke ikan heheeee....
-
Tuna Woku Pedas Tuna Woku Pedas
Ikan tuna, adalah ikan favorit suami saya, selama ini selalu dibuat tuna balado, nah waktu itu saya iseng menyatukan tuna dengan bumbu woku, ternyata lebih enak, dan hidangan ini menjadi favorit bagi suami saya.
-
Ikan Tuna Woku Ikan Tuna Woku
Kali ini aku masak ikan tuna woku, karena suami lbh seneng masakan berkuah, jadi ikan wokunya agak berkuah, dan karena anak anak paling susah makan ikan, aku tambhain tahu, supaya merek ada opsi ya, karena lebih suka tahu dibanding ikannya, i i optional ajah ya gess#BalonChallenge#KeberuntunganTahunNaga
-
Ikan Tuna Woku Ikan Tuna Woku
Sedari kecil, aku ngga seberapa suka namanya ikan apalagi kalau kecelup air. Namun suami, menyukai ikan.Dan, kalau mau ngajari anak makan ikan, aku harus belajar makan ikan juga dong.. hehheheterima kasih resepnya Bunda Dindon.#PejuangGoldenApron3#PGA3Week33#SuroboyoPark#CokpadCommunity_Surabaya#landosmom
-
Tuna Woku Tuna Woku
Paksu paling sering beli tuna. Mau ikan lagi mahal kek,pokoknya kalo liat ada tuna seger di pasar langsung tawar harga dia! Kalo soal tawar-menawar di pasar,dia lebih jago daripada saya🤭😂Tuna enak mau diapain aja....digoreng,dibakar,dihaluskan dagingnya atau dibuat sup pun cocok semua. Dagingnya kesat dan gak gampang hancur. Makanya kalau untuk olahan ikan yang berbumbu atau kuah,saya lebih suka pakai tuna.Seperti biasa,tuna woku saya gak pedes supaya aman buat semua,cuma dikasih cabe rawit yang dibiarkan utuh.#PejuangGoldenBatikApron
-
Tuna masak woku Tuna masak woku
bosan dengan ikan yang digoreng,jadilah tuna masak woku ala saya ini.kesukaan suami.
-
Ikan Woku Ikan Woku
Punya ikan sudah beberapa hari belum diolah, karena pak su suka yg pedas pedas jadi saya buat jadi ikan woku saja... Diresep pakai ikan tuna, karena ada stok ikan ekor kuning, saya ganti jadi ikan ekor kuning. Pada dasarnya untuk ikan bebas sesuai selera karena pakai bumbu ini jadi tetap enak. Untuk tingkat kepedasan sesuai selera juga ya, karena saya tidak terlalu kuat pedas jadi saya kurangi cabenya🤭 tapi ttp enak...Source resep mb @Nidarudihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9191327-woku-tuna?invite_token=4BCjVZ1ANk2acnrpPApMowZo&shared_at=1628899740#cookiesplesiran_mahakam#cookpadcommunity_tangerang#dapoerliandra#masakankhaskalimantantimur#ikanwoku#belajarbarengcookpad
-
Tuna masak woku Tuna masak woku
pernah dijamu teman dengan tuna yang dibumbu woku, enak banget, langsung minta resepnya dan mencoba masak. sejak itu resep woku sering saya terapkan untuk ikan dan ayam. masak praktis hasilnya bikin lidah bergoyang.#tunafishideas#tunamasakwoku#cookpadindonesia#cookingwithBudeAndriek#MasakanIndonesia@MamahCookpad
-
Tuna Kuah Bumbu Woku Tuna Kuah Bumbu Woku
Punya ikan tuna segar dan pohon kemangi di komplek rumah lagi lebat-lebatnya. Bikin ala woku saja, kuahnya yang banyak soalnya anak gadis dan lanang suka sama yang berkuah segar kayak gini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar