Canapés fáciles, rápidos y económicos. Especial Navidad

Name: Canapés fáciles, rápidos y económicos. Especial Navidad
Yield: 12 canapes x 5 Tipos
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 Cucharadas Mahonesa; 60 gr Atún en aceite bien escurrido; 1 Cucharada Pimiento asado en tiras; 12 Aceitunas rellenas de pimiento; 12 Tartaletas compradas; 125 gr Mousse de pato; 3 Cucharadas Mermelada de fresa; 2 Cucharadas cebolla frita crujiente; 12 Tartaletas compradas; 200 gr Queso crema azul o queso Roquefort; 1/2 Pera en almíbar; 12 Almendras fritas; 12 Volovanes o Tartaletas; 30 gr Anchoas en aceite escurridas; 2-3 Cucharadas Queso crema; 12 medias Nueces peladas; 12 rodajas Aceitunas negras; 12 Volovanes o Tartaletas; 4 Palitos Surimi; 2 Cucharadas Mayonesa; 1/2 Huevo cocido; 1 Cucharada Kétchup; 1 poco Cebollino picado; Pimienta negra recién molida; 12 Canutillos (Pueden ser tartaleta o volovanes)

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lolidominguezjimenez @lolidominguez

Paterna , Valencia, España

Videoreceta: https://youtu.be/RIQZ7hDPkL4
Canapés fáciles, rápidos y económicos. ESPECIAL NAVIDAD. Por poco dinero tendremos una bandeja de canapés que se hacen muy rápido y fácilmente, con productos que encontramos en cualquier supermercado y que nos ofrece la posibilidad de presentar unos canapés variados y con sabores diferentes; Podemos tener los rellenos preparados con antelación y en el último momento rellenar y a disfrutar.
#mirecetario

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Ingredientes

35 minutos

12 canapes x 5 Tipos

Ingredientes Canapés de atún:
3 CucharadasMahonesa
60 grAtún en aceite bien escurrido
1 CucharadaPimiento asado en tiras
12Aceitunas rellenas de pimiento
12Tartaletas compradas
Ingredientes Canapés de mousse de pato:
125 grMousse de pato
3 CucharadasMermelada de fresa
2 Cucharadascebolla frita crujiente
12Tartaletas compradas
Ingredientes Canapés de queso azul y peras
200 grQueso crema azul o queso Roquefort
1/2Pera en almíbar
12Almendras fritas
12Volovanes o Tartaletas
Ingredientes Canapés de paté de anchoas:
30 grAnchoas en aceite escurridas
2-3 CucharadasQueso crema
12medias Nueces peladas
12 rodajasAceitunas negras
12Volovanes o Tartaletas
Ingredientes Canapés de surimi:
4 PalitosSurimi
2 CucharadasMayonesa
1/2Huevo cocido
1 CucharadaKétchup
1 pocoCebollino picado
Pimienta negra recién molida
12Canutillos (Pueden ser tartaleta o volovanes)

Paso a paso

35 minutos

1

Preparación CANAPES DE ATUN:
Ponemos el atún bien escurrido de su aceite en el vaso de la batidora o túrmix, añadimos los pimientos asados también muy escurridos y una cucharada de mayonesa, trituramos hasta obtener una pasta, añadimos más mayonesa si queremos una textura más ligera (Foto 1). Rellenamos las tartaletas con una cucharita y colocamos una oliva rellena en el centro y listo.
2

Preparación CANAPES DE MOUSSE DE PATO:
Con una cucharita rellenamos cada tartaleta con la mouse de pato que es conveniente que este fuera de la nevera una media hora para que no esté tan compacto. Por encima del pate ponemos un poco de mermelada que cubra toda la superficie con una capa fina (Foto 2), esparcimos cebolla crujiente por encima y listo.
3

Preparación CANAPES QUESO AZUL Y PERAS:
Dejamos fuera de la nevera media hora el queso crema azul, preparamos una manga pastelera a la que le habremos puesto una boquilla rizada y rellenamos con un par de cucharadas de queso.
4

Rellenamos cada volován con el queso crema azul formando un copete que sobresalga un poquito del volován (Foto 3), le colocamos encima un trozo de pera en almíbar y una almendra frita y listo.
5

Preparación CANAPES DE PATE DE ANCHOAS:
En el vaso de una batidora o túrmix ponemos las anchoas bien escurridas del aceite, añadimos un par de cucharadas de queso crema, batimos hasta formar una pasta, si queremos un sabor menos intenso a anchoas ponemos solo la mitad de anchoas.
6

Vertemos la crema en una manga pastelera con boquilla rizada y rellenamos cada volován formando un pequeño copete que sobresalga un poco por encima (Foto 4), colocamos una rodaja de oliva encima y media nuez, listo.
7

Preparación CANAPES DE SURIMI:
En el vaso de la batidora o túrmix ponemos el surimi o palito de cangrejo troceado, añadimos medio huevo cocido troceado, una cucharada de mayonesa y una cucharadita de kétchup, trituramos hasta obtener una pasta espesa (Foto 5).
8

Rellenamos una manga pastelera con boquilla rizada con nuestra mezcla y rellenamos cada canutillo introduciendo la manga pastelera dentro e iremos presionando hasta que esté lleno y por encima formamos un pequeño copete (Foto 6), rociamos con cebollino picado y listo.
9

Una vez todos los canapés listos los colocamos ordenadamente en una bandeja de servir y a disfrutar con nuestra familia y amigos.
¡¡Probadlos os van a encantar!!

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Comentarios (30)

Fernando Ambriz Dayan @Terver

martes, 28 de febrero de 2023 a las 04:32 PM

Bin chilin

Escrita por

lolidominguezjimenez @lolidominguez

lunes, 18 de noviembre de 2019 a las 05:06 PM

Paterna , Valencia, España

Desde muy pequeña me ha encantado la cocina, ya mi madre se encargo de enseñarme a cocinar, cuando se iban al campo a trabajar ya me dejaba a cargo de preparar la comida del medio día, desde entonces no he parado de cocinar y de recopilar recetas y ajustarlas a mi estilo. Ahora a mis 50 años me ha entrado el gusanillo de compartir todo lo que he aprendido a través de esta gran ventana.--------------------------------------------- Si quieres visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ -----------------O mi antiguo Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com --------------------Si quieres visitar mi Canal de You Tube:https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg