Frappelatte

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

El espumoso llamado también frappelatte es muy típico en italia , fresquito está riquísimo para hacer en Thermomix o de manera tradicional en un vaso americano
Ahora ya se ve aquí en España como frappelate de Nescafé lo tienen en muchos sitios precisamente ayer me tome yo uno en una panadería pero me lo pusieron para llevar y me lo tome por la calle fresquito y os aseguro que es el mismo , le podéis suprimir el azúcar y añadir más leche condensada eso a gusto

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 150 grazúcar ( yo le he echado 100)
  2. 16 grcafé soluble o más según gusto
  3. 400 grhielo
  4. 90 grleche condensada
  5. Opcional : un chorreón de crema de wuisky

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tradicional
    Haz azúcar glas con el molinillo o cualquier picadora y agrega el café soluble (Nescafé)

  2. 2

    Luego lo metes en el vaso americano y añades la leche y el hielo y vatelo a potencia media -alta hasta que este cremoso sevir en copas

  3. 3

    En Thermomix

  4. 4

    Pulvoriza el azúcar y el café soluble 10 seg / v-9, luego añades la leche y el hielo y programas ayudándote de la espátula 5 min/ v-5, muevelo para conseguir una trituracion uniforme

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marcelo Mavila
Marcelo Mavila @cook_21813238
si en caso no tengo cafe instantaneo, es posible hacerlo con cafe molido?

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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