Flan de café

Lo primero que vamos hacer es poner la nata a fuego suave en una olla.

Después pondremos en la leche el sobre de Flanin 10 y lo disolveremos muy bien. Una vez disuelto agregamos el sobre de café y también lo disolvemos. Reservamos.

Untamos el molde dónde dejaremos nuestro flan con el caramelo y también reservamos.

Una vez que la nata tenga temperatura agregamos la mezcla de la leche. Lo introducimos muy bien todo y dejamos hasta que empiece a humera, sin que llegue a hervir por si se nos pega.

Echaremos el preparado en el molde. Dejaremos que se ponga a temperatura ambiente y luego introducimos en el frigorífico.

Pasadas tres horas mínimo ya podemos desmoldar y servir. Queda ideal acompañado de una bola de helado.

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